中江全面清查馒头市场 目前尚未发现有染色馒头 目前尚未发现有染色馒头

中江全面清查馒头市场

 央视曝光上海盛禄食品有限公司生产染色馒头事件后，中江县工商局迅速行动，立即组织执法人员对辖区内所售馒头、包子、花卷、水饺、面条、抄手等面粉制品展开专项检查。

在检查中，执法人员对超市、面包房、糕点房以及馒头、包子等面粉制品经营户的营业执照进行严格检查，严防无照经营、超范围经营或过期经营。对所查经营户，执法人员开展了食品安全知识的宣传和教育工作，引导经销商加强内部管理，做好索证索票工作、诚实守信，主动承担起食品安全的主体责任。对于所售面粉制品，凡感官上有异常的，执法人员均要求立即封存抽样送检。

截至目前，中江县工商局在清查行动中共派出执法人员78人次，检查超市及馒头经营户166户，检查面包房、糕点房35家，尚未发现有销售染色馒头等违法违规行为。在后期检查中，中江工商局将会同检测机构对全县流通环节经销的面粉制品中的甜蜜素、山梨酸、柠檬黄等添加剂进行随机抽检，一经发现有甜蜜素代替白糖、违规染色、防腐剂超标等违法违规行为，工商部门将一律依法严惩。

蒋勇 王琼英

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