四川什邡 朵朵小皇菊 鼓起社员钱袋子
□本报记者 李鹏飞 文/图
将一朵小小的菊花放在透明的玻璃杯中，然后倒上开水，不一会儿菊花伸展开来，花朵大得占满整个玻璃杯，随着飘出的热气散发出阵阵清香，这就是非常有名的“皇菊”，泡出来后，不论色泽还是味道、口感都深受欢迎。去年在成都举办的第四届四川农业博览会上，许多成都市民和外地游客被来参展的什邡马祖皇菊等天然养生产品深深吸引着，争相选购。如此受欢迎的“皇菊”，究竟有何秘诀？2月20日，西南商报记者新春走基层来到位于四川什邡市马祖镇马祖村的六合家园种植专业合作社，探访当地皇菊产业发展情况。
“百草园”
长出极品金丝皇菊
记者来到什邡市六合家园种植专业合作社时，深加工基地里几位身穿白大褂的工人正动作麻利地分拣着皇菊。
在深加工基地，记者见到了有着12道工序的皇菊养生茶生产线。经过人工去杂、摆盘、烘干、分拣等工序后，按花茎大小、花瓣密度、开放程度等，皇菊被分为5大等级，每个等级再细分为上中下3个小等级。
“这些就是才从‘百草园\’标准化有机禅菊种植基地采摘下来的新鲜禅菊，要经过筛选、烘干等12道工序后才是成品。” 马祖村党支部书记、合作社理事长杨福善介绍，配上专门设计的包装，按朵卖，一朵极品金丝菊能卖30多元。而分拣后品相不佳的皇菊，还可制成菊花酒、菊花糕、菊花精油等深加工产品。
穿过合作社的生产车间，径直往里走，便是占地200亩的马祖“百草园”基地，此时基地里的菊花还正在生长。“等到了秋天，一幅黄灿灿的美景将映入眼帘，皇菊竞相绽放，游客如织。”杨福善说。
村民入股合作社
引来收入“长流水”
回想起合作社的发展经历，杨福善激动地告诉记者，2012年，作为村干部的他身体力行，自掏腰包40万元作为启动资金。他买了5000多个养生茶种子一一试种，最终有大部分存活了下来。
“其实一开始，村民很不理解我选择的这项产业，也不爱惜种植这些花花草草。”杨福善说，他从史料中发现，马祖村已有近千年的菊花种植历史，最初称之为“川黄菊”，当地人也称“禅菊”。他便邀请农科专家历时多年对传统菊花品种进行了改良，如今的禅菊花，花型美观、花瓣厚重、色泽金黄，其品质优于国内其它地区菊花。
看到杨福善试种成功，村民的信心也被带动起来。2015年扩股后，杨福善带头成立了什邡市六合家园种植专业合作社，168户村民主动加入该合作社，结成“利益共享、风险共担”的经济共同体。
“村民将土地入股或者租给合作社后，还可以再被合作社聘请为‘长期员工\’，为合作社种植管理，等于打一份工，得了双重收益。” 杨福善说，为保证社员的收入，合作社还承诺无论合作社经营情况如何，都要保证投资者获得10%的分红。
经过几年艰苦创业，效益逐步显现。合作社获评“四川省农民合作社省级示范社”。2016年，获拨项目资金用于合作社标准化厂房建设，扩大了生产规模，皇菊产业产值达到3000余万元，带动每户社员平均增收2万元—3万元。
有了好的产品，市场情况也很关键。近几年来，合作社多次参加北京文博会、旅博会、四川农博会等各类展会、推介活动，参展产品很快被“抢光”。由于马祖皇菊品质高，推向北京、深圳、成都等国内诸多城市后，深受消费者欢迎，来自各地的订单也是接二连三，如今，马祖皇菊已经远销泰国等国家和地区。
同时，待金秋时节，皇菊绽放，满园金色吸引了大量游客前来观赏、购买菊花产品，村上再顺势推出皇菊鱼饼、皇菊砂锅牛肉等十二道菊花入菜的“菊宴”，赚足眼球。与之相应，游客订单、会展订单、网络订单涌来，成为新增收项目。
“如今合作社皇菊产业的发展壮大，离不开什邡市供销社、马祖镇党委政府及社会各界爱心人士的支持与帮助，目前，合作社的种植及深加工基地已全部配置了农产品可追溯系统及监控设备，产品通过了有机认证，还经第三方出口。”杨福善表示， 目前正着手自建外贸营销体系，计划拓展国际市场，批量出口产品，做大做强合作社，带动更多老百姓增收致富。
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