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猪肉价格创近五年新低

德阳日报 2014-04-21 01:53 大字

本报记者 孙祯

“这猪肉越来越便宜了,一级猪肉才10元左右。”最近一段时间,德阳市民纷纷感叹猪肉价格低。根据监测,近日生猪价格还会继续保持低价。1月、2月、3月生猪价格环比分别下跌6.4%、8.8%、9.1%,生猪价格已经跌至近五年来的最低价。近日,记者从德阳市畜牧局了解到,受生猪产能偏高、集中出栏增多,消费需求增长偏弱等多方面因素影响,导致生猪价格持续走低。

养殖户:

卖一头要亏200元

“没想到从春节到现在,生猪收购价格一路下降,从8元/斤一路降至5元/斤。”刘升用是罗江县金山镇中发村一名自繁自养的生猪养殖户,这几天,他正为生猪价格过低犯愁:“卖一头亏一头,亏多少钱心里有数。可是不卖,赔多少是个未知数。” 刘升用说,如果不卖,每天的成本就摆在眼前,饲料成本、人工、防疫等费用都在涨。

刘升用给记者算了一笔账:以一头220斤出栏猪为例,在7-8个月的养殖过程中,饲料、人工、防疫、管理、水电等费用需花去1500—1600元,但按目前市场价6元/斤算,仅卖到1320元左右,亏损200—300元。

今年开年以来,德阳市畜牧业生产保持稳定增长,但由于近期生猪的价格波动,养殖户的积极性再次受到挫伤。据市畜牧局对养殖业的调查分析,春节过后,全市生猪存栏18.18万头,同比增加24.69%,其中能繁母猪存栏3.69万头,同比增加7.21%。然而,养殖户饲养一头生猪不仅没有钱赚,还会亏损200多元。此外,猪粮比价已跌破4.9∶1,大大低于养殖盈亏点5.5:1。

至于生猪价格下滑的原因则是多方面的。其中,最主要的原因是供大于求。就德阳市而言,从2007—2013年,新增生猪标准化养殖场334个,生猪养殖规模化比重达69%;加之前两年其经济效益比较可观,生猪养殖规模不断扩张,生猪出栏维持在较高水平,使得今年以来,生猪产能过剩,市场供大于求。

目前生猪价格为11.99元/公斤,同期下降13.8%。生猪饲料主要原材料之一的玉米价格一直居高不下,1—3月价格在2420元/吨。养殖户们纷纷表示,面对走低的价格,卖与不卖都很纠结。

部门:

五措施积极应对

“生猪价格始终有波动周期,过去3年一小波动5年一大波动,而现在2年一小波动3年一大波动,波动期明显缩短,说明现在市场价格还不稳定。”市畜牧局相关负责人介绍,生猪养殖切忌跟风,虽然当前生猪价格低,但预计下半年价格会有反弹,因而此时恰恰是养殖户补栏的最佳时机。

据介绍,为扶持生猪养殖业的发展,市畜牧局将采取一系列措施,同时建议各地要加大宣传,提高养殖户的积极性。一是稳定生猪生产。各级畜牧部门将引导养殖户调整猪群结构,淘汰劣质母猪,更换优质母猪,培育良种后备种畜,稳定生产能力,以备市场复苏时能尽快投入生产。

二是建立生猪预警机制,降低养殖风险。德阳市将定期对全国、全省和本地生猪市场行情以及生猪产能情况进行收集、汇总和分析,形成分析报告后,向养殖户进行发布。

三是提倡精细化管理,降低养殖成本。德阳市将进一步引导养殖场(户)通过标准化养殖,精细化管理,把损失降到最低。

四是加强生猪流通体系建设,鼓励各种经济组织参与生猪及产品流通方面下功夫。将大力扶持现有企业更新设备、提升档次,积极引进屠宰加工龙头企业,尽快形成与生产相匹配的屠宰加工和外销能力。

五是加大生猪“公司+农户”模式推广力度,抵御生猪养殖风险。

此外,畜牧部门建议建立生猪价格风险调节基金。如养殖企业和专业合作社每年提取一定数额资金建立生猪价格风险基金,各地财政对建立基金的企业和专业合作社给予适当补贴。当市场行情低迷时,补贴养殖农户,减少损失。

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