窗挂千斤香肠的“大户人家”找到了 系金华巷一对老夫妻 每年灌制香肠2万斤
近日,达城一户人家窗外挂满香肠的视频在网上走红,点击量破百万,网友纷纷点赞评论:这真是“大户人家”啊!12月8日,记者实地探访,找到了这个网红“大户人家”……
昨日上午9时许,记者在通川区二马路金华巷口看见,一栋居民楼2楼晾晒的香肠里三层、外三层挂满了窗户外的防护栏,就像“肉帘子”。“这一家人怎么吃得完?这晾晒了有不下千斤的香肠吧。也可能是为儿子女儿准备的!猪肉不便宜啊,太土豪了!”路过的市民边猜测边感慨。
附近一门市老板告诉记者,这家屋主是一对老夫妻,两人在附近菜市场做生意,“两口子在卖香肠,这些是他们为客人准备的。”
随后,记者在菜市场见到了屋主李金和周其凤夫妇,夫妻俩正在店里忙着帮客户灌香肠。“挂了近千斤的香肠,都是客户预订的。”周其凤女儿笑着说,“也不知道是谁拍了照片发到网上,还火了,早上我看都有100多万的点击量了!”周其凤介绍,店铺已经开了30多年,虽然只有一个简单的门面,但因采用秘制配料麻辣鲜香,吸引了大批新老顾客。
“有个常客,每年专门从北京回来灌香肠,带回去都说我们家香肠好吃。”周其凤一边忙活一边说,年前是他们最忙的时候,现在一家人早上5点半就开始工作,晚上9点左右才关门,每天能卖几百斤香肠。有外地顾客直接在网上下单,香肠腌制好后,再寄往北京、上海、广州等地。据了解,周其凤的店铺每年灌制香肠约2万斤。□达州日报社全媒体记者 赵曼琦 实习生 梅丽
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