大竹县筑牢学校食品安全屏障

本报讯 为了保障师生开学复课后的食品安全，大竹县市场监管局积极开展疫情防控和开学复课食品安全专项检查，筑牢学校食品安全屏障。

该局派出执法人员对各学校食堂、校内食品经营店铺、学生集体用餐配送单位、学校周边食品经营者进行了专项检查。检查采取学校自查和实地检查相结合的方式，重点对学校食堂食品安全管理人员配备、食品原材料进货、食品加工制作、餐饮具消毒、食品留样等制度落实情况进行检查。

截至目前，执法人员共对50所学校开展了检查，发现食品安全隐患10余处，下达《监督意见书》15份。

（魏家明 王强）

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