香椿攀枝头 人间香满园 ——大竹县双拱小学学生优秀作文选登
[摘要]——大竹县双拱小学学生优秀作文选登
A、我的家乡在大竹县的双拱镇，这里随处可见的就是香椿树！
阳春三月，香椿树开始发芽。不久，人们就会开始收获香椿。香椿每年春天可以收获三季，但是第一季的椿芽是最嫩最美味的。因此，每年此时，无论多忙，家乡的人们都会忙于椿芽的收获。
由于第一季椿芽既美味又有极大的经济价值，家乡的人们会把这一季的椿芽卖给来自全国各地的椿芽代理商们，让他们把家乡的椿芽带到全国各地,让人们品尝。当然，这也会给家乡的人们带来巨额的财富。
第一季椿芽采摘结束，最多两周时间，第二季椿芽又可以收获了。这季椿芽依然比较鲜嫩，可以做成美味食品。家乡流行两种做法：一是将椿芽切碎，再拌上土鸡蛋放进油锅里翻炒，这叫椿芽炒鸡蛋。这种做法弄出来的菜品，既有鸡蛋的金黄又有椿芽的青绿，既有鸡蛋的淡淡清香又有嫩椿芽的浓烈醇香，真是人间极品。二是香椿拌豆腐，做法也是一样简单：挑几簇刚从树上采摘下来的新鲜椿芽洗净剁碎，再把豆腐切成小小的方块儿，二者混在一起，倒点酱油、香油，撒点盐巴，搅吧搅吧，呵呵，那个味儿，几十里地都闻得到，真叫一个香！
等到第三季椿芽出来的时候，人们往往用来腌咸菜，因为此时的椿芽稍稍有点老了。但是，洗净后的椿芽用手揉一揉就会变软，只要再添加一点盐巴、辣椒面或者胡椒面，密闭放置两三天，椿芽咸菜就做成了。这道菜是家乡人们忙碌时的最佳菜肴，会伴随家乡的人们很长一段时间。
而今，香椿这种蔬菜经过家乡人们的辛勤努力，已经走出达州，成功走向全国，成了一道人见人爱的绿色菜肴。
·大竹县双拱镇中心小学/杨青林·
(指导教师：李群武)
E、朋友，你听过“中国的红香椿，世界的红香椿”这则广告语吗？你知道“香椿之乡”在那里吗？请允许我来告诉你吧！
我的家乡在四川大竹县双拱镇，是一个偏僻的小乡镇。我的家乡地处大竹县的北大门，与达州市的达县邻界，包茂高速、210国道穿行其中。这里土地肥沃、交通便利，盛产世界最知名的红香椿，是目前我国少数几个香椿集散地之一，是闻名全国的“香椿之乡”。
美丽的阳春三月，正是椿芽收获的季节，家乡的人们每日茶余饭后做的说的都是香椿。每天天还没有大亮，人们就开始收获香椿了。小树上的香椿很好采摘，人们只需要用手轻轻一扳，溢满清香的嫩嫩的香椿就到了背篓里。树长得高的，乡亲们也有自己的妙法：用绑着铁钩的细细的长竹竿够着椿芽树的树顶，轻轻勾一下，椿芽便“从天而降”了。此时采摘的是头茬椿芽，也是一年中可采摘的最鲜嫩的椿芽。而家乡的人们是不会留着自己吃的，他们会把最美味的头茬椿芽奉献给全国各地的人们，让他们尝到这人间极品。
头茬椿芽采摘完了以后大约两周时间，便可以采摘第二茬了。俗语说：头茬椿芽卖钱，二茬椿芽摆盘儿。这二茬椿芽就变成了乡亲们辛苦采摘椿芽的回报了，人们会把椿芽用来做菜吃。现在家乡流行的作法有两种：一是香椿炒鸡蛋，二是香椿拌豆腐，这两样并不起眼的蔬菜现在是家乡最流行的菜肴。
朋友，也许你还没有尝过我家乡的红香椿做成的美味吧！也许你还在犹豫：树上的叶子还能这么好？也许你根本不相信世上还有这样神奇的东西吧？
朋友，请你放心，我家乡的红香椿就是这样的神奇！如果你还是不相信，就请你亲自到“香椿之乡”来吧！我们欢迎你！
·大竹县双拱镇中心小学/冯伟·
（指导教师：李群武）
D、我的家乡大竹县双拱镇，位于大竹县北部，那里景色优美，物产丰富，其中最让我引以为傲的是家乡的土特产—红香椿。这里是红香椿的生产基地，拥有全县最大的红香椿交易市场，因而家乡大竹县被誉为“中国香椿第一县”。
在我的家乡，无论田间地头还是房前屋后，到处都种植着香椿树。香椿树最高可达两三层楼那么高，最矮的不过及膝。最粗的树干可以够一个小孩环抱，最细的不过指头粗。不论高矮粗细，香椿树到了春天都要发芽。刚发出的嫩芽是泛红的，根部是泛绿的。每年三四月间，一到红香椿发芽之时，漫山遍野的红香椿树芽就像是萦绕在枝头的朵朵红色祥云。红香椿的小叶一般是六至十对，可发芽三到四次。前三次发出的红椿芽颜色好，长得快，品质佳，到第四次发芽时就会长成名副其实枝繁叶茂的树了，而且不可食用。这时候，大片大片的香椿树，和着树间吹来的晚春时节的微风，且夹杂着红香椿特有的气味儿，让人无不感到清新惬意！
香椿不仅长相好看，它的作用更是数之不尽。香椿树有许多种类，其中以红香椿最为有名。我们家乡种植的红香椿不采用任何肥料，也不喷洒农药，属于纯天然的绿色食品。它还含有维生素A、胡萝卜素，是非常营养的保健品。不仅如此,它还可以美容养颜,制作成可口的香椿酱以及一些精美的菜肴……
家乡的红香椿现在已在北京、上海等全国20多个大中城市畅销,还出口到日本、新加坡等国家,据说价格不菲呢！如今，红香椿渐渐成为了家乡的一种主要的经济作物。
·大竹县双拱镇中心小学/林天清·
（指导教师：夏英）
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