“稻虾共作”，打造绿色农业新模式
[摘要]我市稻虾产业发展势头强劲，目前综合种养面积位居全省第二
滁州市首届“醉美龙虾节”27日顺利落幕，各项商娱活动精彩不断，使企业农户得到了宣传，也让市民一饱口福。特别是“稻虾产业”这个词更为人们所熟知。记者了解到，“一田两种、一水两用”，稻田里养小龙虾是一种先进绿色的农业种养模式。近年来，滁州市把稻虾种养作为实施乡村振兴的主导产业来抓，依托资源禀赋，因地制宜，合理布局，大力推广“稻虾共作”模式，全市稻虾产业得到较快发展。截至今年6月份，全市稻虾综合种养面积发展到65万亩，总面积位居全省第二；今年上半年共产小龙虾5.2万吨，占全市水产品产量近30%，小龙虾综合经济产值超30亿元。
醉美龙虾节助推产业发展
“25日人稍微少点，但是26日、27日晚上有很多市民特意前来品尝龙虾”市农业农村局一相关负责人告诉记者，本次龙虾节有10家餐饮企业现场烹饪小龙虾，共展销小龙虾达8000斤，约有3万人次“光临”本次龙虾节。“场面那可是相当火爆”。
龙虾节上，滁州市各地名特优农产品展销非常受市民青睐，共有73家企业参展，展出产品102种。其中，“虾稻米”和小龙虾作为龙虾节的重点“参赛选手”，获得的关注度最高。据监测，全市养虾稻田化肥使用量比常规水稻种植减少40%、农药使用量减少70%以上。所以“虾稻米”米粒饱满香甜，品质更安全。记者看到，一些企业准备了电饭煲，现场煮米饭供市民品尝。此外，“稻虾共作”模式下，产出的虾更洁净、肉质更美味。多年来滁州市小龙虾质量安全监督抽检合格率达100%。
记者了解到，龙虾节期间达成三笔合作签约，主要为大型餐饮、食品加工企业供应小龙虾。
稻虾产业发展驶入快车道
“受奖励政策和利润吸引的双重作用，滁州市稻虾综合种养面积从去年的32万亩猛增至现在的65万亩。”据该负责人介绍，为促进稻虾产业发展，滁州市先后出台了《滁州市现代特色农业发展三年行动计划（2018-2020年）》《滁州市大力推广“稻虾共作”模式加快发展农业特色产业的实施方案》；市财政自2018年至2020年每年拿出1800万元，支持稻虾产业发展和产业保险，定远、全椒、来安、天长、凤阳、南谯等地也安排财政资金对本地稻虾产业进行奖补。
发展稻虾种养产业促进了农村劳动力就地就业和农民增收。据不完全统计，全市从事小龙虾产业人数达到10万多人，小龙虾加工、流通、服务业产值近18亿元。近三年来，全市有2147户、4735贫困人口，通过从事稻虾种养，摘掉了贫困帽子，走上了致富之路。
谈及下一步滁州市稻虾产业发展规划，该负责人表示，滁州市将聚焦“双百”产业目标，继续把稻虾产业作为全市现代农业发展的重中之重，进一步落实技术、项目、融资、保险等相关扶持政策，坚持把小龙虾、虾稻米等产品精深加工作为主攻方向，加大产业招商引资力度，支持龙头企业建立生产基地、深化产销合作、发展精深加工，提升产品附加值，延伸产业链条，确保到2021年，全市稻虾种养面积达到100万亩，实现虾稻产业综合效益100亿元。
（记者徐 浩）
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