古城春事 名诗、名木、民俗之中阅尽庐州春意
南艳湖公园内，市民正在享受春天的美好景色。
合肥植物园梅园，“梅花院士”陈俊愉种下的徽派游龙梅。
春天，色彩斑斓的崔岗艺术村。
三十岗桃蹊农场，市民欣赏盛开的桃花。
桃蹊农场附近的油菜花已盛开。
春暖花开，合肥市民正在匡河边游玩。
盼过立春，挥别惊蛰，随着“流浪”数周的太阳重新回归，人们也在吹面不寒的杨柳风中感受到了春的气息。而关于春天，自古就有“江淮唇齿，淮右襟喉”“江南首郡，吴楚要冲”之称的合肥，也蕴含着诸多古城春事。描绘淮浦春融的优美诗句令合肥之春有了更多的诗情画意；历史名人的手植古树为合肥春景增添了一份积淀与回味；各地有趣的春日民俗更是让春的气息填满了百姓的口腹与心田。
诗词
淮浦春融 诗情中看尽春意
在描述合肥春景的众多诗词中，许多人都将“焦点”放在了著名的庐阳八景之一——淮浦春融。
可能有人对这个名词略感陌生。但要说东门小花园，合肥人就没有不知道的了。它位于环城东路的东侧，濒临南淝河，北到淮河路，南至长江路。解放前，从南京、扬州、全椒来的客商多经过那里进入古庐州城。准确地说，今天的淮河路桥、长江路桥周边都是过去的“淮浦春融”景区。如今，合肥人想要出门晒晒太阳散散心，这些地方也是许多人的不二之选。
实际上，在古时，这里也是绿草如茵，风光秀丽。每当春日融融之时，才子佳人纷纷前往踏青游玩，并留下了不少诗文，或是感叹美景，或是直抒胸臆。尤其是明清时期，这一区域逐渐形成一座渡口集市，每逢赶集的日子，商贩们趁天还没亮就早早赶到这里。随着人气越来越旺，更多人来此逛街游玩。特别是春天的时候，合肥人喜欢来到淮浦渡一带游赏，官吏文人到金斗驿聚会风雅，寻常百姓到淮浦巷赶集喝茶。
“碧波如练草如茵，万古长淮二月春。落尽桃花风力软，海潮先涌化龙鳞。”明朝的熊敬就曾用此诗描绘了这里美妙的春景，题目就叫《淮浦春融》。
到了清朝，朱弦在《八景说》里写道：“庐郡处江淮之间，南临江，北距淮，故凡水之在境内者，皆可以江之、淮之也。亦犹金城，城下出金酒泉，泉内出酒，因一城一泉而名一郡矣。《释义》云：‘淮，围也。’水之围绕谓之淮，正不必出于桐柏而后为淮也。始皇帝望金陵有天子气，疏凿一河以注于江，人谓之秦淮，可证也。曷言乎春？柳丝花片，春光动也；轻烟碧浪，春水生也；香车宝串，春人游也；故春不在城中而在水际也。清兴，天下平定，生聚教养已三十余年，可谓跻一世于春台矣。岂特水涯一片，地为乐土哉！”
从上面这段文字，我们可以读出以下几个信息，一是为什么叫“淮浦春融”，这里的“淮”与发源于桐柏山的淮河无关，只是被水环绕的意思，就像南京的秦淮河一样；二是昔日的“淮浦春融”的确是景随水动，水景交融，景色宜人，游人如织。
此外，传说李鸿章就喜欢在风和日丽的时候，邀上三五好友，带上好酒好菜，到“淮浦春融”赏景作诗。道光二十三年（1843年），他入选优贡并奉父命入京应翌年（甲辰）顺天乡试，一举中试。李鸿章谨遵父命，毅然决定北上。这是李鸿章首次离开故乡，奔赴首都，欣喜的心情可以想见。
在离乡之前，李鸿章把亲朋挚友馈赠饯行的地点也选在了平日里经常光顾的“淮浦春融”，其原配夫人周氏在旁斟酒夹菜，离思深情，悠然不尽。李鸿章惆怅抑郁之情油然而生，面对着这片景色，不禁挥毫泼墨：“一肩行李又吟囊，检点诗书喜欲狂。帆影波痕淮浦月，马蹄草色蓟门霜。故人共赠纯仁麦，荆女同持陆贾装。自愧长安居不易，翻教食指累高堂。”
繁花粲然 古人偏爱借花抒怀
在包河岸边看垂柳轻拂清波，登大蜀山赏遍地烂漫花事……万物复苏的春季一到，合肥人出门便能赏花看柳，好不快活。古人也留下了不少关于春季在合肥赏花看柳的诗句。
明代著名思想家王守仁（王阳明）曾在《立春日合肥道中短述》云：“腊意中宵尽，春容傍晚生。野塘水轻绿，江寺雪初晴。农事沾泥犊，羁怀出谷莺。故山梅正发，难寄欲归情。”
这篇诗文是作者在立春日赴合肥途中见闻抒怀。想那古庐州的驿道边，梅花在立春之日仍一身傲骨地凌雪斗霜，暗香浮动，沁人心脾，牵人乡思。作者披霜冒雪，一路跋涉在古驿道上。忽逢雪霁云开，路边野塘江寺梅花皆成风景，合肥已遥遥在望，自然心情大好，则作诗咏之。如今，合肥的梅花依旧粲然夺目。冬日，逍遥津内藏幽园、梅花山的腊梅凌寒绽放，频送暗香。春天，植物园的春梅亩亩盛开，灿若云霞、香漫雪海。
而在清人张继曾的《游大蜀山》中，我们则体会到了那是合肥土地上山茶花怒放的场景。诗云“郊外春游揽物华，径穿林麓驻行车。几双学语迎人雁，大半无名夹路花。茶放千枝烧树满，泉分一道下山斜。连骑属咏归途晚，遥听沉沉鼓报衙。”作者春日出游，在大蜀山麓看见山茶花如火如荼地开放，颇有气势。
当然，“善于”感时伤怀的诗人们在望见合肥春日美景时，心情也不都是“放晴”。南宋才子姜夔在《淡黄柳·空城晓角》中这样描述当时合肥的春景，“空城晓角，吹入垂杨陌。马上单衣寒恻恻。看尽鹅黄嫩绿，都是江南旧相识。正岑寂，明朝又寒食。强携酒，小桥宅。怕梨花落尽成秋色。燕燕飞来，问春何在，唯有池塘自碧。”这首词虽是写合肥的柳色，但读起来却备感“依依可怜”。
这篇词文是姜夔在寄居合肥的这年春天写的，正如其在该词的小序中所说，写这首词的目的之一是“以纾客怀”。虽通篇写景，作者寄居异乡的惆怅，伤时感世的愁绪，已尽在不言中。当然，从词中我们也得以一睹南宋时期的合肥春景，那时，合肥的大街小巷多植柳树，作者客居南城，其时已近寒食，春光明媚，绿柳夹道。一句“都是江南旧相识”，表现出了合肥春景让作者想起了江南，流露出了作者淡淡的思乡之情；而“怕梨花落尽成秋色”，也反映出其对这春光的留恋和心中万般愁绪。
名木
李鸿章亲植130岁白玉兰
走进位于合肥新站区磨店社区于湾村李氏家庙，眼前是几间瓦房，房前种着十几棵树，树下躺着历史残存下来的遗迹。走过瓦房，在家庙的东北角，有一株近3米高的白玉兰。
“这可是棵好树啊，每年这个时候，我们很多村民还有一些游客都会来这赏花。”据于湾村村民葛兴和介绍，村民们口口相传，这棵树是李鸿章70岁那年，日本友人赠给他，后由其子李经方从日本带回国，李鸿章、李经方父子亲手种植在家庙。
“当时一共有4棵，两棵种在了大兴集的李鸿章继室赵小莲坟前，另外两棵就种在这李氏家庙里。其中一棵死了，现在的这棵已历经近130年的风雨了。”
“我们也把这棵树叫望春树，是因为它总是第一个‘嗅’到春天的味道。”葛兴和介绍，每年3月中旬，树叶还未发芽时，它的花就已经开了，比别的花开得都早。
由于树龄太大，加之一些自然原因，这棵树也曾经历过险境。“2005年，这株白玉兰遭遇过虫害侵蚀，树干出现中空。”磨店社区管委会乡镇文化站站长阚宏轩介绍，当时发现问题后，林业部门专程前来给树做了诊治，把空洞用水泥堵上了，现在还可以看见树上200多厘米长的痕迹，上面的枝干也有几处约20厘米长的修补痕迹。
好在经园林专家诊治后，这棵白玉兰又繁茂了起来。“再过几天，它就要开花了，花朵饱满，颜色雪白，满树都是，特别好看。每年春天，都有一些游客慕名前来欣赏拍照。”
“梅花院士”徽派游龙梅成植物园独特标识
每年春天，植物园是许多合肥人踏青的首选。在园中，由有着“梅花院士”之称的陈俊愉亲手栽种的一株梅花树，花朵繁茂，造型奇特，格外引人注目。
这棵手植树目前就种植在植物园梅园的正中位置，造型端庄，长势健壮，每年的初花期大约在阳历2月下旬至3月中旬，花期至少有二十余天；花色为粉红色、淡粉红色，周边种植有三轮玉蝶、飞绿萼、徽州骨红等造型梅花，再加上造型龙柏树的映衬，每年梅花盛开的季节，这里总是气势恢宏、景色壮美，吸引大量游人在此驻足留念。
陈俊愉是安庆人，著名园林植物与观赏园艺学家、园林教育家、中国工程院院士。研究梅花近70年，其中从事南梅北移研究55年，使梅花北移2000多公里，是一个世界性的创举，因此被亲切地称为“梅花院士”。作为园林植物专业第一位博士生导师，他投身园林教育半个多世纪，桃李满天下，获得过中国观赏园艺终身成就奖、中国风景园林学会终身成就奖、中国梅花蜡梅终身成就奖。而对合肥，陈俊愉是格外偏爱。
“1993年，合肥植物园梅园开始规划建设，陈俊愉先生前来为合肥植物园梅园奠基，同时，也植下这第一棵造型梅花树——徽派游龙梅。”合肥植物园副园长童效平介绍，这株游龙梅（品种：徽州台粉）是从安徽省著名的徽派盆景发源地歙县卖花渔村挑选而来，由于当时交通非常不便，系通过精壮劳力肩挑手扛，跋山涉水，一路风雨兼程才得以运送出山，过程十分艰辛。
“2008年2月，当中国第十一届梅花蜡梅展在合肥植物园举办时，陈俊愉再次携家人来园参观，对梅花养护进行专业技术指导，并亲自为该树培土养护。”童效平介绍，20多年来，植物园职工像爱护自己的生命一样，精心呵护这株梅树。如今，这株树已成为合肥植物园享誉全国的独特标识，是合肥植物园梅园的著名景点，也是植物园历史和发展的见证，2017年，这棵树被评为合肥市古树名木。
2012年6月8日，陈俊愉先生因病逝世，在合肥植物园里，为纪念陈俊愉特别设置了陈俊愉广场、俊愉亭。在广场东部，竖立着一尊站立的全身铜像。在铜像四周，铺装了盛开的梅花造型，寓意“梅开五福，国泰民安”。而广场四周，皆为梅花树掩映，是植物园内最佳赏梅位置之一。从陈俊愉广场东侧上梅花山，可见一四角亭，即为“俊愉亭”。
“陈俊愉先生桃李满天下，他也捐助了大量珍贵的文献和资料给合肥。”童效平说。
民俗
立春吃春面、“打春牛”
在合肥，春天的习俗同样丰富有趣。其中，立春尤其受人重视，合肥人俗称它为“打春”。在这一天，人们时兴吃春面、春卷等应时食品。合肥的春面多由家庭自制，人们将面粉加水和均匀后揉成面团，再用圆木擀成薄面皮，然后切成细细的面条，下锅煮熟后盛起。
讲究的是，人们往往要在这一碗面中多加葱花、蒜末，以显春来绿至的节气特点。而春卷的特色主要在馅，立春日的春卷多以新鲜荠菜和头茬新韭菜作馅，不仅味道清香，且给人以春意盎然的新鲜感觉。
在农村，立春日通常还要举行一项重要的活动——“打春牛”。一般由老人手持春条，柳枝上加缠彩色纸的枝条，不断地击打赶在场地上的耕牛，边打边唱道“春交六九头，春条打春牛，打得春牛下田去，今年丰收不用愁”。安徽历史文化研究中心副主任李云胜介绍，人们希望借这项活动打掉老牛一冬天身上积攒的懒气，鼓舞牛劲。此外，在打春牛时，尚有锣鼓伴和，甚是热闹。
在“打春牛”的活动中，许多店铺老板为讨得迎春吉利，也常携儿带女参加，其间有意用手触摸牛腿，俗语称：“摸摸春牛脚，什钱都赚得。”此外，还让孩子有意触摸打牛的春条，俗语称：“摸了春条，百事做得。”
惊蛰蒙鼓皮、吃梨
上周刚过去的惊蛰，也是春天的一个重要节气。所谓“蛰”，是指昆虫入冬藏伏土中，不饮不食；所谓“惊”，是指到了惊蛰，天上的春雷惊醒蛰居的动物。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。
合肥民间过去将惊蛰称为“二月节”，传说最早有个习俗——蒙鼓皮。因为惊蛰是雷声引起的，人间也利用这个时机，来将鼓桶与已经处理好的鼓皮进行合成，讨个好彩头。
在这一天，合肥人还有吃梨的习俗，因为惊蛰时节乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。此外，在惊蛰吃梨，则有寓意跟害虫分离，在气候多变的春日让疾病离身体远一点的意思。
在合肥环巢湖地区，还流传着一首关于惊蛰的民谣——《春雷动》，“春雷动，春雷响，春雷下来农人忙；早晨春雷忙播种，中午春雷忙插秧，晚上春雷把米藏”，反映了惊蛰节气对于农耕的影响。
二月二、三月三各有讲究
昔日，合肥的春天似乎是从“龙头节”开始的，因为农耕时代，春天意味着播种开始，故有“二月二‘龙抬头’，大家小户使耕牛”之谚语。
合肥城乡在龙头节这天，兴“龙踩水”活动。早晨，人们将龙王神像从庙中抬出，沿着河堤上下跑动，谓之“请龙王神察水情”。在举行这一活动时，常伴以锣鼓、踩高跷等活动，甚为热闹。“‘龙王察水’虽无准头，但它从一个侧面反映了人民群众对水情的关注和对农业生产的重视，还是很有积极意义的。”李云胜说。
而农历“三月三”为传统的上祀节，又称作上祀日。旧时，在这天城乡多举行庙会活动。文人学子多往文庙，祭拜圣人先哲。雅兴浓者，则约上好友，信步郊野，览青山、戏溪水、作诗赋、发幽情。而普通百姓，多为青年男女，则常在当天结伴至郊野踏青，沐浴融融春光，呼吸清新空气。有的还兴以溪水梳洗秀发，谓此可葆青春美貌，祛病除灾。
合肥民间亦将此日称作“荠菜节”。民谚曰：“三月三，荠菜赛灵丹。”这一天，结伴踏青的青年男女，或漫步于绿地，或穿行于林间，边嬉戏逗乐，边挑挖荠菜、马兰头等。回家后，再将挑挖的野菜加工成饺子、凉菜等，既为应时食品，亦得品尝大自然奉献的珍美野味之趣。
晨报记者 刘畅司晨/文 李福凯/摄
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