滁州市提升餐饮业质量扎牢食安“篱笆”
本报讯（蒋楠记者郭军）为了进一步提升人民群众餐饮安全水平，保障百姓“舌尖上的安全”。近日，市食品药品安全委员会印发《关于提升餐饮业质量安全水平的实施意见》，针对滁州市餐饮业的质量提升做出了规划性的指导。
实施意见提出，要深入推进“放心肉菜示范超市”创建活动、深入开展“明厨亮灶”提升行动、校园餐饮食品安全提升行动、网络餐饮服务食品安全监督管理工作等七大行动，实现食用农产品源头治理水平、农村聚餐安全水平、餐饮服务食品安全量化分级管理水平、餐厨废弃物无害化处理水平等十二大提升，覆盖餐饮业从源头到管理、从规划到品牌建设等各环节。
通过一系列创建活动和行动，力争到2020年底，人民群众食品安全满意度达到70%以上，食品抽检合格率达到95%以上，食品相关产品抽检合格率达到95%以上。
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