大英镇严把“四关”食品安全
本报讯来安县大英镇把好“四道关”，保障夏季食品安全。
严把安全“责任关”，高度重视夏季食品安全，将安全工作放在首位，制定了具体措施和方案，严格落实责任体制，将食品安全责任落到实处。严格食品“检查关”，针对夏季食品易腐坏的特点，多次组织专业技术人员对辖区内的超市、中小餐馆、杂食作坊及凉拌菜、腌制食品等高温季节时令食品开展多次检查，已查处两家存在食品安全隐患的生产小作坊。做好宣传“警示关”，组织各村协管员、餐饮业主等进行业务培训；通过张贴公告、发放宣传单、巡查走访等形式，向辖区群众提示高温季节饮食注意事项，为广大群众了解食品安全常识提供及时便捷的通道，从源头清除夏季食品安全隐患。落实“应急处理关”，制定夏季食品安全应急制度，强化应急值守，做好突发事件的应对准备工作，确保一旦发生重大突发事件和重要紧急情况，能及时响应、妥善处置，确保应急机制高效运转，全力维护社会和谐稳定。
（秦鸿燕纪云靓）
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