中国为全球粮食安全注入信心
河南省新蔡县狮子口村农民收获小麦。 新华社记者 李嘉南 摄 
在河南省邓州市黄营村，农技专家在查看小麦长势。新华社记者 冯大鹏 摄
□新华社记者 代群 马姝瑞
陈尚营 姜刚 汪海月
捧起一把颗粒均匀的麦粒，闻着新麦特有的清香，安徽省定远县种粮大户张海清格外感慨。这里是中国江淮地区粮食主产区，张海清身后，一台台收割机往返穿梭，将连片的金色麦浪齐茬儿“吞下”，千余亩小麦就这样颗粒归仓。“去年播种时遇到干旱，返青田管时又遇到疫情，真是没想到今年小麦收成还挺好，亩产比去年要高200斤。”这位种了30多年地的农民带着喜色说。
从南到北，中国夏粮主要作物小麦正在集中收获。5月中旬国家粮食和物资储备局发布的信息显示，小麦旺季收购量预计为 1400 亿斤左右、早籼稻200亿斤左右、油菜籽240万吨左右。
中国农业科学院3日发布的《中国农业产业发展报告2020》预测，今年全国粮食产量将达6.7亿吨，能够为实现全年经济社会发展目标提供有力支撑。
粮食是人类生存之本，也是各国人民的基本诉求。然而今年，新冠肺炎疫情使全球粮食安全面临多重挑战，一些国家禁止部分粮食出口，贸易和物流限制造成粮食运输困难，经济衰退影响民众粮食负担能力，部分品类粮食价格有着较大上涨压力。
在这一特殊背景下，“中国粮仓”再获“满仓”更显意义重大。
联合国粮食及农业组织5月21日发表声明说，疫情已对整个粮食系统造成影响，限制人员流动会阻碍粮食物流，粮食生产面临严峻挑战，危及全球粮食安全，对最贫穷国家的影响尤为严重。声明还敦促各国，尤其是主要贸易国，确保粮食市场供应稳定、透明、可靠，促进多样化、安全和有营养食品的生产和供应。
粮农组织在当天早些时候发布的《全球粮食危机报告》中还提到，截至 2019 年末，全球55个国家和地区有逾1.35亿人处于重度粮食不安全状况。
“疫情蔓延全球，粮食成为国际社会关注的焦点，但中国多年来都将粮食安全作为头等大事，即使全球粮食市场出现波动，也不会冲击中国粮食安全，更不会影响14亿人口的饭碗。”安徽农业大学农学院教授董召荣说。在他看来，用不足世界十分之一的耕地面积，养活占世界五分之一的人口，实现口粮绝对安全，这不仅是中国自身发展的成就，也是为全球粮食安全作出的重大贡献。
中国农业农村部部长韩长赋此前在十三届全国人大三次会议“部长通道”上表示，目前中国稻谷和小麦两大口粮库存超过一年的产量，可以供全国人民吃一年，人均粮食占有量远高于国际粮食安全标准线。他肯定地说，中国不会发生粮食危机。
《中国农业产业发展报告2020》发布的数据显示，中国农业-食物系统对国际市场的依赖程度相比其他行业较小，出口占总产出的比重、进口占总需求的比重都低于5%。
4月2日的商务部网上例行新闻发布会上，商务部消费促进司副司长王斌也曾透露，中国口粮年均消费量为2亿多吨；2019年，小麦、玉米、大米三大主粮库存结余2.8亿多吨，完全可以实现自给自足，不进口也不会导致国内粮食供给短缺。
中共十八大以来，保障国家粮食安全被提升到新的高度，中国明确提出确保“谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，实施“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略，强调要坚持把保障国家粮食安全，作为农业现代化的首要任务。
2019年10月发布的《中国的粮食安全》白皮书显示，中国人均粮食占有量达到470公斤左右，高于世界平均水平；谷物自给率超过95%，近几年稻谷和小麦产需有余，完全能够自给，进出口主要是品种调剂。
白皮书还特别指出，按世界银行每人每天1.9美元的国际贫困标准，中国对全球减贫的贡献率超过70%，是世界上减贫人口最多的国家，也是世界上率先完成联合国千年发展目标中减贫目标的国家，贫困人口“不愁吃”的问题已基本解决。
“但也得有忧患意识。”董召荣说，从中长期看，中国粮食产需仍将维持紧平衡态势，“要绷紧粮食安全的弦，一刻也不能放松。”
实行最严格的耕地保护制度，坚守18亿亩耕地红线，实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，持续推进农业供给侧结构性改革和体制机制创新……这一系列举措被认为是中国继续保持“粮食自信”的关键因素。
“1999年，我第一次流转500亩土地用来繁育优质小麦种子时，全村可耕地面积就超过5000亩，今年全村还有可耕地5558亩。”安徽省宿州市埇桥区夏刘寨村党总支书记王化东说。如今，他带头成立农产品加工公司，带动村民调整种植结构、提高收入。6月20日，主要销往欧美、东南亚等地的上万吨毛豆订单就要开始生产、包装，陆续发货。
“过了毛豆季，中秋节前后又得加紧处理玉米订单了，为了确保交货，除了本村种植的一小部分外，还得用订单农业的方式去周边省份找地种，不然根本满足不了这么多订单。”王化东说。（据新华社合肥6月7日电）
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