天等年货市场：土特产热销
图为顾客在选购土鸡。□黄丽兰
年年岁岁人相似，岁岁年年货不同。忙碌了一年，转眼春节就来到，天等县各地年货琳琅满目，土鸡、土鸭、土酒等本土特产更是大受欢迎，成了群众备置年货的必需品。
在天等县商贸城一土酒店里，笔者看到标着糯米酒、玉米酒、芋头酒、淮山酒等特色酒的酒缸摆满店铺，空气里飘散着阵阵酒香，前来购买的顾客挤满店面，店面生意异常红火。
“这酒好香啊，用来招待客人应该不错，去年我就用糯米酒招待客人，客人都说好吃，所以今年我早早就来买了……”2月12日，在城北商贸城一酒铺里，天等镇四维村黄妹兰闻着芬芳的糯米酒，说道。
“是啊，我们店里的酒都是我们用天等糯米等土特产自己酿的，味道很好，家里要来客人，用土酒招待，显得主人的用心与热情。”该店老板黄建成说。“我这里有天等特色葡萄酒、芋头酒、淮山酒……这几天，每天都卖出五六百斤。”黄建成说道。
“老板，我提前预订的100斤糯米酒、100斤芋头酒、50斤青梅酒装好了没……”正在我们聊天之际，门口又走进几位顾客，点名买酒。其中有一位是靖西县顾客赵强。
“赵强啊，难得你从靖西赶过来，你提前预订的，又是老顾客，我哪里敢不给你备好。”只见黄建成一边说着，一边从偌大的酒缸里舀酒，很快，三壶酒就装好了，远道而来的赵强满意而归。
在天等，热销年货的不仅仅是土酒，土鸡土鸭也深受热捧。
2月14日，在该县福新乡福宁村塘上屯林下养鸡场里，笔者看见场主刘严锋忙着抓鸡、过称、收钱。
“最近几天前来购买的客人特别多，有的是赠送亲朋好友的，有的是自己留着吃的。每天卖得几百只。”刘严锋说道。
“我们天等的土鸡就是好吃，我常年在外面打工，吃的都是饲料鸡鸭，真的是一点味道都没有。过节能回家吃吃家乡土鸡，又香又甜，太好吃了，所以今年我买了5只土鸡。”前来购买土鸡的一位福新街顾客说。
当天，笔者又走访了天等土鸡土鸭其他销售点。在天城市场，笔者看到，一大早就看到乡下许多农民就挑鸡挑鸭进城了，整个市场热闹非凡，人声鼎沸，喇叭声、叫卖声、鸡鸭鹅，响成一片。
“现在城里人都喜欢土鸡，主要觉得土鸡不但口感好，营养较为丰富，最重要的原因还是这些产品都是绿色生态的，虽然价格比饲料鸡鸭贵出几块但是仍然供不应求。”前来购买的顾客黄琴说道。
天等镇红岭村的黄全保告诉笔者，今天的土鸡特别好销，每公斤32元到38元，今早他从家里运了30多只土鸭到县城销售，一个小时左右就卖光了，当天进账3900多元。
不仅土鸡俏销，土鸭、土鸡蛋也相当俏销。据了解，土鸭价钱也不错，每公斤在25元左右，比较抢手。
据了解，近年来，天等县将鸡、猪等家禽、家畜的养殖转化为商品经济和发家致富的重要产业积极发展，特别是大力养殖具有本地特色的土鸡和土鸭。尽管没有形成大的养殖规模，但零星养殖却遍及城乡。许多农民养殖土鸡和土鸭的方式多是放养，饲喂的是稻谷、玉米、木薯和米糠等，因此肉质上乘，味香可口，广受消费者青睐。截至目前，该县共发展山上山羊养殖、黑豚养殖、土鸡养殖等示范点82个，林下养羊年产值450多万元，林下养鸡年出栏肉鸡8万羽，林下养殖使大部分养殖户走上了致富路。
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