大学生农凯明的养牛梦
□吕桂文卢毅权
宁明县桐棉乡的农凯明，今年23岁，6月份大专毕业后他选择回家养牛，但他的养牛计划不一般，为此他共投入100万，走的是“基地+农户”的发展之路。
蓝天白云下，一片200多亩的草地上，一群黄牛在悠然低头吃草，几头小黄牛在快乐地嬉戏……这是近日笔者在桐棉乡派时村农凯明养牛场看到的一幅美丽画卷。
“为什么想养牛？”面对笔者的困惑，农凯明说，“桐棉乡八角林下长有肥嫩的野草，这是牛儿丰富的天然粮食，很适合养牛，在读大专期间，我就很留意养牛信息，决定毕业后发展养牛业。”农凯明的梦想得到了父亲大力支持，他拿出所有积蓄。加上贷款，农凯明共筹集到养牛资金100万元。修建养牛场、种植牧草、到云南购买80头母黄牛，经过3个多月的努力，农凯明养牛场开始运转。
“养牛场如今运转得如何呢？”“黄牛比较好养，上午10点钟放牛，下午四点钟牛儿自己回栏，不用人去看管。牛是放养式的，不容易得病，但必须要善于观察牛的身体状况，发现有异常的要及时请教兽医，及时处理。记得牛群刚来的时候，也许是水土不服，牛毛里发现有一些小虫子。我立即向县、乡兽医专家咨询，邀请专家教授前来诊断治疗，很快就治好了。现在，县、乡兽医部门定期来开展防疫工作，注射疫苗，我们养牛更有保障，现在已有8头母牛产下小牛。”目前，农凯明的养牛之路进展得还算顺利。
“牛饲养3年即可出栏，每头牛可达250—300公斤，按每公斤40元计算，每头牛价值1.1万元左右，除去4000元的成本，每头牛每年至少可赚2000元。由于牛是粗放养殖，属于原生态食品，肉实，市场很走俏。现在已经有广东、香港的老板前来洽谈了，供不应求啊！”。对于养牛的前景，农凯明比较乐观。
谈到今后的发展思路，农凯明说，桐棉乡有70多万亩的八角林，每亩八角林可以养2头牛，养牛市场空间很大。今后养牛场将扩大到200头，并且走“基地+农户”的模式，养牛场负责给农户提供牛苗、技术及销售服务，带动更多的农民养牛。据介绍，如今农凯明的养牛场已经发挥辐射带动作用，吸引不少农民前来参观咨询，目前该乡已经有20多户开始养牛，存栏肉牛达400多头。
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