崇左市市场监管局:强化学校食堂及校园周边食品安全监管
崇左讯近日,市市场监管局组织执法人员到崇左市华大中学,督促学校结合当前疫情防控形势,落实并完善食品安全管理制度、履行校园食品安全主体责任,以确保广大师生“舌尖上的安全”。
随着各中小学校、幼儿园陆续开学复课,连日来,该局组织开展学校食堂及校园周边食品安全风险隐患排查整治,杜绝校园食品安全事故。
执法人员要求校方加强对食堂从业人员的安全防护、食品安全知识培训,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行食品加工制作、食品留样,合理划分就餐场所和区域,科学组织师生就餐,采取分散、分时段用餐方式,避免聚集用餐引发疫情传播。
执法人员还对各学校、幼儿园周边100米内的小卖部、餐饮店等进行监督检查,现场指出存在的问题,对未能落实好疫情防控措施和食品安全相关要求的,当场发现当场整改。
截至目前,共排查中小学校480家,校园周边小卖部、餐饮店363家,发现并整改问题180个,及时消除了校园及周边食品安全隐患。(韦发忠李敏)
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