出奇制胜的特色山羊养殖 ——广西扶绥广羊农牧有限公司见闻
下图为工作人员给山羊喂食。 □本报记者刘华恋文/图
“我们积极做好防御工作，未受台风气候影响。”近日，记者来到广西扶绥广羊农牧有限公司时，工作人员正在查看羊圈情况。只见羊圈的防护栏被完全放下，羊圈里，一排排黑山羊正在安静地进食，丝毫未受台风气候影响。
广西扶绥广羊农牧有限公司是目前广西最大的努比亚黑山羊标准化养殖基地，位于扶绥县龙寨村，距县城三公里，高速路通达，交通十分便利。基地现有羊舍面积8000平方米，存栏努比亚良种黑山羊3000多只，总投资达3000万元。公司通过引进澳系努比亚黑山羊为基础群，并引进科学选育，实行自繁、自养、优选、优推、产供销一条龙经营。
据公司相关负责人刘喜勤介绍，公司以广西大学动科院和广西畜牧研究所为长期技术依托，产学研结合，积极开展科学选种、育种、山羊圈养技术等工作。而黑色努比亚山羊具有早熟多胎、全年发情、体格高大、生长快和适应性强等优异种质特征，品种优势十分明显。
“发展山羊养殖，为降低成本，我们充分利用到周边现有的青料资源。”刘喜勤介绍，一直以来，扶绥农村都有种植甘蔗和甜玉米的传统，这些都是很好的青料作物。目前公司计划与周边村屯展开合作，待到收割时节，公司直接到村里收购，用机器将甜玉米带包切割、真空打包发酵，包装后的青料可存放两年，收购总重量在2000吨左右。
除了常见的象草、玉米杆及甘蔗尾叶等，广羊农牧有限公司使用的青料还包括辣木和桑叶，将辣木进行加工，桑叶粉碎，混合在青料里喂养阉羊。
“目前富硒食品在市场上比较受欢迎，除了打造努比亚阉羊品牌，公司还积极打造富硒羊品牌。”刘喜勤说，在山羊出栏前两个月给羊喂食红枣粉，效果更好。因为红枣含硒量丰富，经过两个月的精心饲养，山羊肉质的含硒量会超出平均值的1%以上。据了解，目前富硒山羊成羊收购价高出市场价16元每公斤，带骨肉销售价格达到84元每公斤，市场前景十分广阔。
“公司的饲养方向是种羊为主，肉羊为辅，转型后则为肉羊为主，种羊为辅。”刘喜勤说，公司目前在崇左有8个养殖基地，都是以“公司+基地”模式合作，公司回收基地山羊，再喂食两个月的红枣粉，饲养成为富硒羊，再销往广东、上海、海南等地。
据了解，在今年8月2日，该公司在扶绥县城还开设了一家广羊品牌专卖店，计划通过这个窗口，在互联网平台上销售，目前平台正处于包装宣传阶段，计划在2018年正式上线。
今年以来，在开展“百企扶百村”精准帮扶活动中，扶绥县广羊农牧有限公司积极参与扶绥县脱贫攻坚，与新宁镇那宽村167户贫困户建立帮扶关系，帮助他们脱贫增收。6月13日，以“政府主导，企业代养，农户受益，多方支持，长期发展”的方式，注册500万元成立了扶绥县广合黑山羊生态养殖专业合作社，发展山羊养殖。这种以羊种寄养在广羊公司的合作方式，有效地解决了技术、劳力不足等难题，也降低了贫困户风险，为那宽村贫困户脱贫打下了坚实的基础。目前，合作社已经建成一栋1000多平方的羊舍，计划今年9月中旬正式投入养殖。
此外，为给村中贫困户妇女提供就业的机会，公司还利用剩余的羊奶用于生产手工羊奶皂。目前厂房正在建立之中，计划设立就业岗位100个，并于2018年正式投入生产使用。
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