石台3800余名农村学生吃上营养午餐

□ 记者 徐婷/文 左泽川/图

日前，记者一行来到石台县大演乡陈田小学，听见校园内书声琅琅。在教学楼隔壁的食堂里，厨师忙得不亦乐乎，在为孩子们准备中午的营养餐。“学校共有两个年级7名学生，学生大多是留守儿童，每年茶季或者农忙时，孩子们就带些剩饭或者买包子、零食吃，看着十分心疼。”上午10时，该校老师唐小荣一边查看饭菜准备情况，一边向记者介绍学校营养午餐计划实施情况。“自从今年石台县启动营养午餐计划后，政府每天为每名学生补贴4元，孩子们在学校就能吃到热腾腾的免费饭菜了！”

“以前中午都是奶奶给我送饭，她有事不能来的时候，我就买包子或者方便面。”6岁的陈雪怡是该校一年级学生，家里还有个弟弟，妈妈两年前离家后再没回来，爸爸常年在外地打工，平时的生活主要由奶奶照顾。她告诉记者，因为学校离家不远，奶奶中午会一手推着婴儿车带着弟弟，一手拎着饭盒给她送饭。由于奶奶要做饭，还要照顾弟弟、干农活，她有时候一天会吃同样的菜。

而今年9月4日开学后，学生们惊喜的发现，学校有了食堂，大家在学校能吃上可口的饭菜了。“学校的饭很好吃，昨天中午有瓠子烧肉、胡萝卜烧土豆、藕片和西红柿鸡蛋汤，我吃了一大碗呢！”陈雪怡一边回忆着昨天中午的饭菜一边笑道。

今年，农村义务教育学生营养改善纳入民生工程项目，石台县被列入该项目地方试点县。和陈雪怡一样，石台县农村义务教育阶段共有57所学校开餐，3800余名学生吃上丰富可口的营养午餐。据石台县教育局相关负责人介绍，石台县位于皖南山区腹地，交通不便，居住分散。该县结合实际，通过调研论证，确定以食堂供餐为主，中心学校食堂配送、教师家庭托餐为辅的供餐模式。食堂供餐学校44所，中心学校食堂配送9所，教师家庭托餐4所。同时，积极争取社会力量参与营养改善计划，2015年秋季以来，全县18所学校实施中国社会福利基金会“免费午餐”项目，累计补助资金500余万元。今年秋季学期，营养改善计划实施后，石台县与免费午餐基金会开展全面战略合作，按照不重复、可互补的原则，由免费午餐项目支持义务教育学生营养改善的配套服务费用。

为了保证每位学生吃得健康、吃得安全，吃得放心，石台县出台了一系列措施，完善了保障食品安全、资金安全的管理制度。开学前，各校食堂均按要求办理食堂经营许可证，并将各项制度上墙。县教体局、市场监督局等部门指导学校建立食品卫生安全应急预案，并将定期对实行营养餐的学校进行食品安全督导检查，杜绝事故发生，确保学生营养餐项目安全运行。

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