第一次包饺子

青阳县蓉城二小302班张铭炫

指导老师：方国英

一天中午，奶奶叫我帮她包饺子。我来到餐厅，只见奶奶正在包饺子。奶奶告诉我说：“你先拿一张饺子皮，然后在皮的边缘抹上水，放进肉馅，再把饺子皮合起来，这样饺子就包好了。”我心想 ，包饺子太简单了。我按照奶奶说的去做，可是肉馅放太多了，饺子的“嘴”合不上。我用力一按，饺子的嘴终于合上了。再仔细一看，饺子底下破了一个大洞。我都快泄气了。奶奶慈祥地笑着说：“肉馅太多了!”

我又拿起一张饺子皮，这次的馅放的不多也不少，水却抹多了，不管我怎么按都合不起来。奶奶说：“水放多了，是合不上的。”我只好又重新开始包，这回水不多，馅只有上次的一半，我用力一按，心想：这次一定能包出一个漂亮饺子。可是饺子却躺着，不能立起来。顿时我的心都快碎了。奶奶又说：“饺子馅太少了，也不行。”我没有气馁，又拿起饺子皮，严格按奶奶说的去做。哈!这次做出来的饺子没话说了，我顿时心花怒放。一连包了好几个饺子，个个特别漂亮。

原来包饺子并不简单！

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