看家乡事,品故乡情


云南米线味儿香

池州日报 2017-11-08 01:00 大字

贵池区杏花村小学603班章宁

指导老师:胡章文

我的妈妈是云南人,妈妈说云南的过桥米线非常好吃。过桥米线是云南最著名的小吃,吃起来让人回味无穷!

走进米线馆,有一股香浓的气味扑鼻而来,真是让人垂涎欲滴!过桥米线的做法简单而又复杂:过桥米线是由肉片、火腿肠片、米线、鸡汤和佐料配制而成。吃的时候用一个大瓷碗,把这些肉片、火腿肠片、鹌鹑蛋等放入浮着金黄色油花的鸡汤里,最后再把雪白的米线放入碗里,撒上葱花,再用筷子搅拌一下。这样一碗色香俱全的过桥米线就做好了!

鸡汤上浮着绿绿的葱花、粉红的火腿肠片,和那黄白相间的鹌鹑蛋。看着这碗香气扑鼻的过桥米线在我的眼前,控制不住自己拿起筷子尝了尝,哇!真是爽,这碗过桥米线简直就是天下第一美味啊!吃着这碗米线我都舍不得放下筷子了,过桥米线可真是名不虚传啊!汤是那么鲜,肉是那么嫩,米线是那么顺滑爽口,真是棒极了!

我忽然想起了吃米线时编的一首童谣:过桥米线真诱人,过了桥还热腾腾!

新闻推荐

“十姐妹”

贵池区城关小学509班汪晨菲指导老师:王美苹一年前,爸爸从集市上买回了几只鸟,叫“十姐妹”,它们有着一个橙色的嘴巴,眼睛是红色的,全身长着白色的羽毛,让人一看就喜欢。它们不但外形“萌萌哒”,而且还是...

池州新闻,弘扬社会正气。除了新闻,我们还传播幸福和美好!因为热爱所以付出,光阴流水,不变的是池州这个家。

 
相关新闻

新闻推荐