减肥增效的“东至样本”
■吴传胜 王新华 徐遗生
东至县位于长江中下游南岸，系皖江之首，是国内重要的粮、油、棉、茶、食用菌生产基地。为加快全县农业“绿色”发展，东至县委县政府高度重视耕地质量保护与提升项目建设，根椐省市有关文件与减肥增效示范县要求，明确目标、落实责任、创新机制、逐项推进，取得了良好成效。
“2018年以来，我县坚持绿色引领，强化科技支撑，因地制宜转变农业发展方式，大力推广农作物秸秆还田、有机肥替代化肥、水肥一体化、缓释肥深施等技术模式。 ”东至县农业农村局局长朱俊明表示，随着减肥增效新技术新模式落地生根，全县化肥施用总量和施肥强度呈现“双降”新态势，施肥结构和施肥方式迎来“双优”新局面。
关键词一：夯实基础摸清耕地“家底”，开展肥料效应试验
抓耕地质量建设和减肥增效，首先要摸清耕地“家底”，研究减肥与增效的内在规律。为此，东至县土肥站围绕土样采集、肥料效应试验、耕地质量调查、数据积累等，做了大量基础性工作。
在2018年采集耕层土样155个的基础上，2019年采集耕层土样227个。按不同土壤类型、耕作制度或生态农业区，全县建立42个耕地质量监测点。每个监测点统一设置标志牌，设立无肥区、常规施肥区、试验监测区3个处理板块，有专人负责监测，按时上报数据。
全县已建立6个耕地土壤墒情监测点，去年又在东至县棉花原种场、东至县茶树良种繁殖示范场、张溪镇六联村，安装3套土壤墒情自动监测系统，实现土壤墒情监测网络化。确定30个肥料固定调查点，对普通种植户、种植大户、家庭农场、专业合作社等各类农业经营主体的肥料使用情况进行调查。
开展多项肥料试验，为减肥增效找“路径”。2018年在大渡口镇、东流镇、昭潭镇落实油菜微量元素校正试验3个；在龙泉镇落实茶叶“2+X”试验3个；在大渡口镇、龙泉镇，落实棉花、茶叶有机肥替代化肥试验各1个；在大渡口镇、龙泉镇落实有机肥肥源对比试验2个；在大渡口、胜利、东流、张溪、尧渡、昭潭六个镇，落实水稻肥料利用率试验6个；在尧渡镇、大渡口镇，落实水稻、棉花配方验证试验各1个；2019年又在东流、张溪、昭潭三个镇，落实油菜中微量元素校正试验3个。
按照省有关部门要求，全县选择耕地质量调查样点90个，覆盖所有县级行政区域和耕地主要类型，土肥技术人员历时1个多月，深入90个耕地质量调查点，开展耕地质量信息资料收集、实地调查，为耕地质量等级评价做好基础工作。
关键词二：试验示范
打造“硬件可展示、技术可推广、模式可复制”样板
“推进减肥增效，要探索有效的工作机制、服务方式，一手抓好土肥技术培训，增强农民科学用肥意识，一手抓好示范引领，打造带动一方的样板。 ”东至县农业技术推广中心主任王优旭表示。
2019年全县开展乡镇农技人员培训、农企对接培训、现场观摩会等各类培训班13期；结合新型职业农民培训工程，培训村、组技术骨干和科技示范户6场次300人。同时，按照“硬件可展示、技术可推广、模式可复制”的要求，县土肥站狠抓化肥减量增效示范片建设，分别在东至茶树良种繁殖示范场和东至县棉花原种场，建设两个固定的试验示范基地，各建立了1个万亩化肥减量增效示范区，其中核心示范区100亩、小区试验区5亩。
示范区内开展了“有机肥+配方肥”“茶-沼-畜”“有机肥+水肥一体化”示范。同时，建设固定小区，开展有机肥替代化肥试验、“2+X”试验、有机肥源对比试验、化肥利用率试验、耕地质量监测试验。
县土肥站还落实了万亩减肥增效对比示范。一是在大渡口镇新丰圩村、龙泉镇古楼村，建设水稻万亩减肥增效示范片10281亩。大渡口镇新庆家庭农场主要示范“秸秆还田+常规施肥”“秸秆还田+有机肥+配方肥”“秸秆还田+缓释肥”等；龙泉镇华仁家庭农场主要示范水稻侧深施肥。二是在东至茶树良种繁殖示范场及周边乡镇，建设茶叶万亩减肥增效示范片10826亩，主要开展“有机肥+配方肥”“有机肥+水肥一体化”技术模式示范。
2013年成立的大渡口镇新庆家庭农场，有227亩田地，其中一半田地经营模式为“一稻一麦”，另一半搞“稻虾共作”。 “以前种粮的施肥模式是每亩‘80斤复合肥（基肥）+30斤尿素（追肥）’。 ”该农场负责人胡孔梅说，去年以来，县土肥站技术人员多次前来指导，推行“秸秆还田+有机肥+配方肥”模式，相比习惯施肥，复合肥用量明显降了，但水稻产量不降反增。2019年习惯施肥区水稻单产741.9公斤，新模式示范区水稻单产775.7公斤。化肥减了28.6%，水稻产量提高了4.5%。
关键词三：创新方式依托新型经营主体示范推广新技术
“施肥一大片，不如一条线”，这句话形象地表达了水稻侧深施肥的好处。
水稻侧深施肥是指在水稻插秧的同时将肥料一次性准确、定量施于秧苗一侧且具有一定深度土壤中的施肥方式，利于根系生长，施肥量比传统施肥降低10%至20%，肥料利用率也显著提高。
“长期以来，我国水稻施肥一直沿用人工撒施方式，化肥投入量大，利用低，浪费大，且肥料在田间分布不均匀，水稻秧苗吸肥量不一致。 ”王优旭说，水稻侧深施肥技术是减肥、省工、节本增效的一项技术措施，其科学性在于它能够保证均匀、稳定地为水稻秧苗提供养分，实现水稻的稳产、高产。
去年6月19日，东至县农业农村局在龙泉镇华仁家庭农场举办水稻侧深施肥现场会。华仁家庭农场负责人邱本仁正有序调度社员开展水稻插秧作业。伴随侧深施肥插秧机的走过，绿油油的秧苗被整齐地插到稻田里。邱本仁介绍，他购置了2台水稻侧深施肥装置，亲身感受到了水稻机插秧同步侧深施肥的“不同寻常”。
活动现场，与会代表参观了水稻侧深施肥化肥减量示范片，龙泉农技站站长刘峰介绍，示范片共设五个对比田，分人工撒施肥与机械侧深施肥两种施肥方式，机械侧深施肥又分别设置了全肥田、减肥10%、25%、37.5%四个对比田，以便掌握该技术实际节本增效的效果。 2019年通过实产验收，水稻侧深施肥能减少化肥10.4%，增产5.2%。
东至县依托新型农业经营主体，集中展示化肥减量增效新技术。 2019年在推广水稻侧深施施肥技术方面，召开了水稻侧深施肥装置农企对接与技术推广会，组织全县农机大户、种植大户进行农企对接，两次对接共计236人参加，全年完成水稻侧深施施肥3146亩。在推广水肥一体化技术方面，新建水肥一体化示范基地6个，示范面积总计826亩。其中大渡口镇新丰圩村桃园40亩、东至茶树良种繁殖示范场茶园160亩、香隅镇漕东村安徽亿香园农业发展有限公司果园136亩、洋湖镇永济村东至县仁龙家庭农场果园140亩，东流镇长岭村东至县新希望家庭农场果园200亩，龙泉镇让塘村池州丰兴园农业发展有限公司果园150亩。
东至茶树良种繁殖示范场总面积18900亩，其中良种茶园面积5200亩，是农业农村部重点茶树良种繁殖示范推广基地；年产大宗红茶、珠茶220万公斤，剑兰春牌系列名优绿茶15万公斤，年繁育优质茶苗2000多万株。场长程世林说：“用上了水肥一体化技术，就可根据茶树需求，对茶园水分和养分进行综合调控和一体化管理，以肥调水，实现水肥耦合，全面提升茶园水肥利用效率。 ”
关键词四：智慧土肥有效减少农民盲目施肥与跟风施肥
2018年11月，东至县土肥站与安徽省农科院土肥所合作开发的“东至农技互联”智慧土肥平台正式上线。这标志着该县土壤肥料工作正式迈入信息化时代。
该平台开发采用微信公众号模式，以GIS为技术核心，采用模块化组合，具有地力等级、土壤养分、作物适宜性、施肥查询等功能。将测土配方施肥技术与移动GIS计算技术相结合，根据土壤养分、作物种类、目标产量自动分析计算，形成施肥方案与施肥建议卡，并通过信息分享发送给服务对象、分享到朋友圈。其中精准施肥，包含了配合式可调整的配方施肥方案、肥料运筹可调整的配方施肥肥方案、有机肥不同比例替代化肥推荐施肥方案、新型肥料控释肥推荐施肥方案。
“农户通过智能手机，就可查询到某一块土壤养分状况，在田作物施肥方案，有效减少农民盲目施肥、跟风施肥等现象。 ”王优旭说。
东至县土肥站在继续做好粮食作物水稻、玉米、大豆、小麦测土配方施肥的同时，扩大在棉花、茶叶和油菜等作物上的应用。2019年全县测土配方施肥技术覆盖率达到96%。配方肥应用面积60.3万多亩，达到农作物种植面积的57.6%以上，推广应用配方肥19848吨。
该县组织专家完善了水稻、玉米、棉花、油菜、小麦、茶叶等主要作物施肥指标体系，优化施肥方案，已在“东至农技互联”平台发布主要作物配方肥配方信息10个；还将五家农企合作试点企业（中盐红四方股份有限公司、安徽司尔特化肥有限公司、安庆石化复合肥厂、湖北鄂中化工有限公司、安徽徽隆农资集团农业科技有限公司），录入东至农技互联农企对接，方便农民通过网上联系农企合作肥料供应商，购买所需肥料。关键词五：扩种绿肥出台奖补政策鼓励种植紫云英
花草种三年，瘦田变肥田。这句农谚道出了绿肥种植的优势。紫云英又叫红花草，是一年生豆科作物，也是稻田冬养的重要绿肥。种好紫云英是培肥地力，提高稻谷产量和改善品质的重要手段。
东至县大渡口镇八都湖村农民周启忠，是当地有名的种粮大户，他的种植模式是“一稻一麦”，并坚持不懈地抓好秸秆机械化直接还田。“2018年，我试种了200亩紫云英。 ”周启忠说，紫云英翻压后可以直接供给土壤养分，促进土壤中有机质的积累，还能减少土壤板结，活化土壤微量元素及微生物。 “更重要的是，用绿肥种的水稻，稻米口感更好，价钱更高。 ”
为促进绿肥种植，提升耕地质量，2018年9月东至县印发 《2018年紫云英种植奖补实施办法》，以农业企业、专业合作组织、家庭农场、种植大户等农业经营主体为主要奖补对象，共有48户经营主体参与，推广紫云英规模种植达11094.07亩。 2019年8月印发《2019年紫云英种植奖补实施办法》，继续鼓励绿肥规模种植，据统计共有8户新型经营主体参与，推广紫云英规模种植达1346亩。
扩大绿肥种植的同时，力促新型肥料进田。通过示范推广，2019年缓释肥应用面积达9.31万亩，有效减少了施肥次数、施肥量和劳动力投入。关键词六：成效喜人有力促进农业增效和农民增收
朱俊明表示，科技是农业第一生产力，通过测土配肥、减肥增效等一系列实用技术的推广，避免造成耕地污染的同时，有效提升了农产品品质，增加了绿色安全农产品供给，为农民增收、农业增效打开了通道。
数据具有极强的说服力。 2019年全县15个项目乡镇测土配方施肥区测产验收表明，主要作物（水稻、玉米、棉花、油菜、小麦）实施测土配方施肥面积达81.43万亩，总净增纯收益5408.5万元，经济效益显著。以中稻为例，38.19万亩测土配方施肥区，平均亩产583公斤，较习惯施肥区增产33公斤，亩增产增收72.6元，亩节本增收3.1元。
通过项目实施，农民按方施肥，减少了偏施、多施化肥，不施或少施有机肥等现象，提高了肥料利用率，提升了耕地质量；也减轻了因盲目过量施肥给作物带来肥害和对土壤、水源造成的污染，生态效益明显。据2019年肥料定点调查统计，全县累计节约化肥用量969.8吨，化肥折纯总量28486.7吨，比上年度29456.5吨，减少3.3%、实现化肥连续三年负增长。
朱俊明表示，下一步县农业农村局将继续紧抓耕地保护与质量提升项目，继续探索减肥增效新模式、新路径；创建集水肥一体化、绿肥种植、有机肥替代化肥等为一体的高标准减肥增效示范区，为乡村产业振兴和农业生态环保做出新的贡献。
新闻推荐
本报讯（通讯员梅宝）今年来，东至县严格执行治欠保支三年行动计划，围绕实现“到2020年农民工工资基本无拖欠”这一工作目标，坚持...
东至新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是东至县这个家。