优质粳稻行情稳 效益好于杂交稻

■ 星级记者喻寒松

虽然国家有关部门将今年粳稻的托市收购价由去年的150元/百斤下调到130元/百斤，下调幅度高达20元/百斤，与中晚籼稻托市收购价的价差由去年的14元/百斤缩减到4元/百斤。但与杂交稻相比，常规粳稻的种植优势依然明显，比较效益仍高于杂交籼稻，农户种植积极性并未减弱。

种植效益好于杂交稻

今年麦收一结束，东至县大渡口镇八都湖村的周启忠就抢时栽种了1500亩粳稻，“即使国家下调了粳稻托市收购价，但粳稻的种植效益仍然明显高于杂交稻。 ”他告诉记者，当地晚粳稻收获期基本上在霜降以后，此时机收费用只要40元/亩，仅此一项就比机收晚籼稻费用降低了不少。从市场收购价格上看，去年晚粳稻（含水率16%）市场价1.42元/斤，而单季杂交稻（含水率20%以上）市场收购价约1.05元/斤。在八都湖村以及周边地区，现在规模种植户基本上以种植粳稻为主，小规模种植户还是习惯上栽种两系杂交稻。

省物价局价格成本调查监审局长期跟踪安徽省农户水稻种植情况，以去年为例，安徽省粳稻平均单产485.07公斤，农户种植成本1093.28元/亩，每 50公斤粳稻平均出售价格为136.75元，粳稻每亩净利润为254.22元。安徽省晚籼稻平均亩产500.39公斤，农户种植晚籼稻每亩总成本1263.51元，晚籼稻每亩净利润仅为59.79元。粳稻与晚籼稻相比，每亩净利润要高出194.43元。

安庆市农委种植业局总农艺师陈再高告诉记者，该市粳糯稻种植面积在80万亩以上，其中晚粳稻种植面积约22—25万亩。记者从舒城县农委农技推广中心了解到，舒城县粳稻种植面积50万亩，籼稻种植面积20万亩。当地农户一般种植籼稻作为口粮，粳稻则全部作为商品粮出售。宣城市农委种植业局总农艺师张春平向记者介绍，当地单粳稻种植区域主要分布在郎溪县和宣州区，本季单粳稻种植面积44万亩，比去年略微减少3万亩左右，应该属于正常波动。

记者从省农委了解到，目前安徽省水稻种植户在品种选择上呈现多样化，南粳系列和粳糯稻等粳稻常规品种成为农户的主要选择，稻米品质不断优化。

粳强籼弱特征明显

从近期稻谷市场价格走势看，粳强籼弱的态势越发明显，粳稻价格相对坚挺。据省粮食局价格周报监测显示，7月23——29日，去年产晚粳稻收购价和出库价是138元/百斤和145元/百斤，与同期晚籼稻相比，分别高出了13元/百斤和14元/百斤。来自国家粮油信息中心的信息显示，7月23日，江苏省南京市粳稻出库价2900元/吨，安徽省合肥市粳稻出库价2880元/吨；与同期中晚籼稻相比，粳稻出库价要高出380元/吨。

中华粮网稻米分析师徐彦认为，目前政策性粳稻成交持续偏低，对市场利空因素逐渐减弱。同时，去年出产的粳稻粮源严重不足，粳稻下行趋势受限。随着优质粳稻市场供应减少，部分加工企业开始提价收购，这也提振了粳稻市场行情。从整体上看，粳稻市场走货量有限但收购价格保持坚挺。

行情继续保持平稳

粳米作为优质米的代表，随着人们生活水平的逐渐提升，其市场份额逐年扩大，这也是未来粳米需求继续保持旺盛的主要原因。记者预计，在新季粳稻上市初期，粳稻市场收购价或将围绕130元/百斤的托市价波动。如果因天气、病虫害等原因造成欠产，新季粳稻收购价则会小幅走高。

有关业内人士分析，随着国家对优质稻的政策倾斜力度进一步加大，引导种植结构调整的变化也将逐步显现出来。长粒粳稻、粳糯稻等优质品种面积增加趋势明显，普通圆粒粳稻面积有所缩减。从价格走势来看，优质稻米价格上涨空间要比普通稻米大得多。与普通粳稻相比，优质粳稻单位产量偏低，但是由于成品米口感好，更受消费者的青睐，市场需求量也不断增加，与普通稻的价格差距越拉越大。大米加工企业也认识到这一趋势，在采购加工中更多地选择优质稻，市场销售情况也较普通稻略好。

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