忆江南生物科技公司为花茶行业树安全标杆

池州日报 2017-08-03 01:00 大字

□ 记者李玲实习生仇雨亭

走进忆江南生物科技有限公司，一股淡淡的花香扑面而来。车间里，听不到嘈杂的机器声，工人们沐浴在香甜的气息中，安静地挑拣、烘干、装袋。“花茶具有健康养生功效，安全永远是第一位”，副总经理黄亚洲表示。

忆江南生物科技公司是池州市唯一一家集花茶研发、销售为一体的招商引资企业，今年落户池州经济技术开发区，主要产品有花草茶、袋泡茶、袋配茶、花果茶等。

“民以食为天，食以安为先”。忆江南生物科技公司一直以食品安全为企业的生存之本，从原料挑选到生产出货，每一个环节都按照食品和药品的标准来考核。为了确保花茶原料都是绿色无公害食品，公司要求原料提供方提供样品，经检验合格后再签订合同。原料到货时，还需开箱检验，不合格一律退回。今年3月公司建成投产伊始，就通过土地流转在东至县胜利镇建设了一个3500亩的花茶种植原料生产基地，全部用菜籽饼种植，让原料生产在天然无公害的环境下，确保原料的品质。目前，该基地已种植了菊花、玫瑰、勺药和金银花等品种600亩，9月中旬即可收获。

忆江南生物科技公司注重产品质量，建立了相应的质量管理体系并给每个品种制定了质量控制目标，力争每个品种合格率100%，为花茶行业树立标杆。同时，要求各部门与公司签订质量保证书，制定了严格的产品质量安全管理制度，包括《原辅料采购制度》、《卫生管理制定》等，明确各部门人员的质量责任。在生产过程中，每一名员工都严格按照操作流程和质量控制规定操作，做到不生产不合格产品，不合格产品不得出厂。据公司技术人员介绍，花苞在没打开之前，制作出的花茶功效最好。因此，该公司在原料入库后的第一道工序就是进行花苞的挑拣，稍大一点的花苞都被淘汰，剩下的小花苞才进入下一道烘干程度。当天采摘的花苞直接烘干，干度在10%左右，低于国家标准的13%干度。烘干后小花苞便来到了包装车间，经过分类包装后，成为具有美容、清凉、防治感冒等特殊功效的各式花茶。最后，企业的质检员进行抽检，确保每一项指标达到食品药品级标准，为消费者提供安全健康的花茶饮品。黄亚洲表示，该公司将用一流的服务和过硬的品质，创建和维护忆江南品牌，打造皖南区域袋泡茶、袋用茶、花果茶等生产销售研发加工基地。

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