蒲江：追求质量绝对安全 树农产品“百年品牌”
□熊筱伟
蒲江农业多名品，自古至今。
唐朝毛文锡曾在《茶谱》中记载，蒲江县出产“早春”、“黄芽”、“嫩绿”等名茶，远销西番、党项。其境内遗存唐宋时期茶马古道，仍依稀可见当年商贾云集、贩运茶叶的繁忙景象。
如今，蒲江雀舌、蒲江猕猴桃、蒲江杂柑3个地理标志保护品牌成功跻身“中国农产品区域公用品牌价值百强”。3月底，在该县举办的2015中韩茶文化交流会上，韩国客人对源远流长的蒲江茶叶赞不绝口。
蒲江农产品何以“如此多娇”？追求质量绝对安全，是农产品畅销始终的底色，也是“百年品牌”得以绵延至今的根本。
品牌之源：推动农产品质量安全监管机制构建
联想集团下乡“务农”，首先选择了蒲江。投资10亿元，联想将在蒲江建目前我国规模最大的高端猕猴桃种植基地。“蒲江质量监管的五位一体模式，对我触动非常大。”联想佳沃中新农业公司负责人许钢说，以联想创始人柳传志名字命名的“柳桃”，得以走高端路线销往国外，前提是产品质量的绝对安全。而新模式，影响了他的质量意识。
让联想另眼相看的“五位一体”，是蒲江探索质量标准、质量管理、综合服务、综合巡查执法和案件查处相结合的农产品质量安全监管体系。通过实行集中整治与常态管理相结合，推进综合服务到村、巡查监管到社、质量责任到户、培训服务到人、标准生产到田，对猕猴桃种植、加工、包装、销售等方面实行全产业链长效监管机制。这一模式，将在茶叶、柑橘产业全面推广。“五位一体”，是蒲江县农产品质量安全监管机制的一环。而机制建设，是蒲江加强监管时首先着手的工作。
蒲江县成立了由县长任组长，县农发、县食药监、县财政等部门及各乡（镇）政府负责人为成员的创建工作领导小组，负责示范县创建工作的实施、协调及安全事故应急处理；将创建省级农产品质量安全监管示范县纳入政府年度目标考核内容；成立专门监管机构——农产品质量安全监管科、县级农产品质量安全监督检验检测站、6个乡镇片区服务站设立农产品农残快速检测室，以及乡镇、村兼职农产品质量安全监管、协管员156人。
品牌之基：抓好农产品生产“四大监管”
猕猴桃也有二维码？在蒲江，这已不是一件新鲜事。拿手机一扫，一颗小小猕猴桃，施肥、用药、灌溉、套袋、采摘……它的故事都能一清二楚，遇到质量问题，还可以直接留言投诉，“这个真的说得上是明明白白消费！”当地居民欧玉芳赞不绝口。
这是蒲江县试点的农产品质量追溯系统。绿昌茗茶业、中新农业作为试点企业，已实现了生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追溯。目前21家“三品一标”认证企业正在开展质量追溯系统建设。
质量可追溯，只是蒲江监管农产品质量安全的小部分。要想成为质量过关的“蒲江产”农产品，至少要过“四道关口”。
从“出身”看，必须来自无污染的田野。为此，蒲江建立了农产品产地安全监测管理制度，对农产品产地土壤、水环境、空气质量开展监测；开展产地面源污染整治；鼓励农作物秸秆还田、实施畜禽粪便沼气工程等，提升产地环境质量。
从“饮食”看，必须使用好化肥、好农药，且不过量。为做好农业投入品监管，蒲江建立了农业投入品生产、销售、使用制度，推行兽药经营GSP；严格农业生产投入品供应单位资格评价认定和准入；加大对农资生产经营网点的执法巡查，采取检打联动、部门联合等形式，已查处违法违规案件14起。
从“成长”看，过程必须科学、可靠。蒲江与全县395家农业企业签订了农产品质量安全责任书和承诺书；督促全县“三品一标”获证主体、农业企业等100%规范建立了生产记录档案。
从“体检”看，产品质量检测必须跟上。该县例行监测范围从生产基地向农贸市场延伸，突出重点季节、重点环节和重点产品，对上市农产品开展产地准出和市场准入检测。创建工作以来，蒲江县开展果蔬农残快检7800个批次、“瘦肉精”检测12896头、开展水产检测110个批次。配合农业部、省、市抽检县农产品548个批次，产品合格率达99%以上。
品牌之路：加快农业转型升级“三大步伐”
蒲江县同心村茶农邓开贵一家5口人经营着12.5亩的茶叶片区。“有了订单，销路不愁。就这两年，我家收入翻了一倍。”他乐呵呵地说，村里人仅茶叶收入每户年均就达5万元以上。
不愁销路，得益于品牌塑造。2008年，“蒲江雀舌”成为成都首例获得国家地理标志认证的产品。它比龙井、碧螺春早上市20-35天，比蒙顶山茶早10-15天，“这是地理标志的实质性含义，也是‘蒲江雀舌\’独特性、稀缺性所在。”当地农业部门相关负责人表示。
加快生态化、品牌化发展，始终是蒲江农产品确保质量、加快农业转型升级的“三大步伐”之一。目前，全县产业化龙头企业达130余家，其中省级10家，国家级2家，已形成以联想控股佳沃集团等为代表的品牌企业集群，“褚橙柳桃”齐聚蒲江；同时，蒲江坚持“区域公共品牌+企业品牌”双轮驱动，获得中国驰名商标2件、省著名商标10件，发展“三品一标”和GAP认证，认证面积49万亩，占全县种植面积的75.1%。
品牌树立，标准化、规模化同样关键。蒲江以农民专合组织带动、技术托管、授权种植、土地股份合作模式等形式推进规模发展；通过大力实施土壤改良、绿色防控、基础设施建设及农业标准化技术转化，推进标准化发展。全县已建成标准化茶叶基地15万亩、猕猴桃10万亩、柑橘20万亩，创建国家级农业标准化示范区2个。
加快科技化、市场化发展步伐。蒲江与中科院、中国农科院等科研院所长期紧密合作；举办国际有机农业论坛，参加中国品牌农业发展大会等节会，不断提升蒲江农业品牌知名度和影响力；加快建设西部茶都茶叶交易市场、蒲江水果现代农业物流中心；依托淘宝、京东等电商平台拓展农产品电子商务，培育壮大蒲江电商创业园。
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蒲江新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离蒲江县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。