蒲江乡村美食田园美景 好吃又好耍
赏生态美景，品乡村美食。上周末，随着“2012成都乡村美食节暨保利石象湖百合花幸福之旅”的开启。由成都商报联合成都全搜索网站、@成都商报旅游和@成都商报美食 新浪官方微博联合征集到的首批旅游和美食达人走进蒲江，来到了五龙谷稻香鸭美食区、六合鱼美食区、生态羊肉美食区、西来古镇美食区等特色美食区，品尝了蒲江乡村美食秋季盛宴。一起来听听达人们的美食推荐吧。
达人：口香糖
推荐菜品：稻香鸭
达人点评：此菜鸭肉色泽金黄、肉质细嫩、烟香浓郁、口感鲜香，还带有青豆米的清香，回味中有淡淡的稻香，让人赞不绝口。原来，稻香鸭采用农民自家放养的河水鸭，宰杀洗净后用稻草和蒲草烟熏至茶色，待皮黄油亮之后，切成小块，再用自制辣椒酱、自产清油(菜子油)等香料配上新鲜的青豆米，红烧烹制成乡村美食“稻香鸭”。
美食连线：从蒲江县城出发向朝阳湖镇方向前行，沿线分布的静丽庄（88591588）、五龙谷农家乐（88532192）、木板房农家乐（88660218）、梓鹤苑（88591989）等
达人：悠游自在
推荐菜品：藿香湖鲜
达人点评：蒲江三湖鱼的鲜味和藿香沁人心脾的香味好像是天生的一对，食之让人无法望却，而加入青花椒、豆瓣烹制而成的藿香黄辣丁更是蒲江一绝。此菜口感细嫩、味道鲜美，麻、辣、鲜、嫩俱全。尤其将川菜的麻、辣发挥到了极致。
美食连线：蜀西楼（朝阳湖镇街上）88591293、翡翠山庄（朝阳湖景区）13708229087、西蜀渔家（朝阳湖镇仙阁村）13541320265、木板房农家乐（五龙谷旅游区）88660218、顺河源（朝阳湖镇仙阁村）13980694930、缘河圆（朝阳湖镇仙阁村）13408030311、鹤林第一家（白云乡乡镇府前）13438112782
达人：小龙女
推荐菜品：官升排骨
达人点评：此菜选材精细、制作考究，精选蒲江生态猪的前5根肋骨，加以本土二荆条辣椒制成的水海椒，特制红油、豆豉，农家小泡椒经腌制、码味、烹饪等工艺制作而成，成菜味道香咸，排骨色泽金黄、酥烂入味、香味浓郁，是道不可不尝的乡村美食。
美食连线：官帽山庄（光明乡樱桃山AAA景区）：13699052632
达人：乡巴佬
推荐菜品：鸡丝豆花
达人点评：将蒲江特产跑山鸡胸肉、大腿肉和石磨豆浆等材料一起烹煮而成，点浆成花，豆花看起来白白嫩嫩的，淡黄色的鸡汤极有透明感，舀一碗，闻一闻，有鸡的味道，还有豆花特有的香甜，喝口汤，顿时感觉到鲜美的鸡汤味，回味中带有豆花汤独有的甜香味，鲜、甜二者交融在一起，鲜美之极。
美食连线：创业餐厅（县城富民路93号）88666896、顺苑山庄（西来镇石桥村）13568887213、松涛园（西来镇高桥社区）13683491285、铁牛寨农家乐（西来铁牛村8组）13980424139、顺江园（朝阳湖镇白鹤村）88591238
达人：咪咪眼
推荐菜品：樱桃山烤羊
达人点评：此菜精选蒲江生态山羊，经宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、秘制香料调味后，用果木炭精心烤制而成。色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，不膻不燥，食后不上火。
美食连线：润园（光明乡樱桃山AAA景区）15902814238、家林饭店（光明乡樱桃山AAA景区）88534830、顺江园（朝阳湖镇白鹤村）88591238
达人：月牙儿
推荐菜品：六合鱼
达人点评：此菜“麻、辣、酸、鲜、嫩、烫”相互融合又恰如其份。从鱼的选择，再到火候掌控都相当到位。加之盛放美食的器皿是农家大瓷盆，用土陶碗、竹木筷为餐具，全是一番农家风味。
美食连线：茶乡成佳六合鱼美食片区的茶马世家88651899、陈氏六合鱼88666258、友助山寨88651222、佳和苑13688061915、荟园渔庄88651234、赵氏六合鱼13551075237、龙滩湖钓鱼庄88695618
邀请
蒲江邀你来做客
昨日，蒲江再次以“赏生态美景 品乡村美食”的名义向广大市民朋友发出诚挚邀请。本次乡村美食节以“赏生态美景、品乡村美食--舌尖上的蒲江”为主题，从9月初开始，一直持续到11月中旬。在此期间将推出“石象湖百合花幸福之旅、蒲江十大招牌菜评选、蒲江乡村旅游精品推介、蒲江生态食材展示、蒲江美食微博评选、美食旅游护照”等一系列活动，并精心打造五龙谷稻香鸭美食区、六合鱼美食区、生态羊肉美食区、西来古镇美食区等特色美食区，为广大游客献上蒲江乡村美食秋季盛宴，引爆您的味蕾。
除此外，蒲江还会推出多条秋冬季旅游线路，以及乡镇主题美食活动。朝阳湖镇享受湖鲜美味，感受乡村美食评选；成佳茶乡体验采茶制茶, 中秋品茗赏月，露营龙凤溪湿地；在光明乡开展康体乐园绿色游、乡村美食大比拼……美食、美景，让广大游客在品味生态美食的同时还能领略到秋冬季蒲江的独特田园景致。
新闻推荐
成都商报讯（记者肖刚）受阴雨天气影响，蒲江还有大约8000吨蜜柑挂在树上，为了帮农民尽快卖出去并卖个好价钱，人人乐、沃尔玛、红旗连锁等多家超市和驷马桥、八里庄等水果批发市场昨与蒲江蒲柑联合专业合...
蒲江新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是蒲江县这个家。