渠县呷酒的最佳伴侣，是涌兴卢板鸭
7月7日，华西都市报“C21”四川城市发展报告走入达州市渠县。“渠县这座城市，能够望得见山、看得见水、记得住乡愁。”县委书记王善平在访谈中对渠县的独特汉文化和美食大力推荐，“北城区彰显三国文化、东城区突出賨人文化、南城区展现汉文化”，一盘三汇“水八块”，配上一罐渠县呷酒、一叠汉阙豆腐干，算是一盘舌尖上的渠县了。
我们“一城一品 书记推荐”栏目吸引了不少网友的关注，热心网友们纷纷力荐自己家乡的美景美食。
截至记者发稿，该话题在新浪微博微话题上的阅读量已经超过了605万人次。
“来到渠县，喝过呷酒才不虚此行。”网友“苏乡门第”常年在家里备有呷酒，“每当馋酒之时，就拿出冰箱里储备的呷酒，揭开封里面就是发酵的高粱，用开水一冲，酒香扑鼻。”
呷酒不仅味道好，喝法也独特。据网友“苏乡门第”介绍，呷酒酒精选优质高粱，经浸泡、煮沸、蒸煮、散热、下药、发酵、储藏等多道工序酿造而成。亲朋好友齐聚一堂，来一罐呷酒，依口味加入适量红糖，后往罐里倒入滚烫的白开水，插上一根空心竹枝做吸管，真是醇香味甜。
再加上酒精度数低，男女老少都能来两杯，酒香而不醉人，博满堂众乐乐的尽兴。
美酒还得佳肴配，网友提得最多的渠县特色下酒菜非古今香丸子、涌兴卢板鸭、三汇“水八块”莫属。尤其是卢板鸭以渠县涌兴特产麻鸭作原料，卤煮十余道工序加工而成，色泽红润、香脆可口、口感舒适。
提前问书记
96111郫县读者张小姐：我是一个创业者，我想入住小微创业园，想问问书记有没有什么条件。
华西都市报记者 刘秋凤 实习生王晓悦参与方式
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