当食品安全遇到3·15
本报举办“3·15食品企业消费体验行”
没想到一杯奶从生产到出厂需要经过上百道工序，在企业车间的公示栏上还有当地食药监管理人员的姓名电话……3月14日，由本报主办，锦江区、新都区等属地食药监局支持参与，省消委会消费者代表及本土主流媒体参与的“3·15食品企业消费体验行”活动举行。本次活动以“聚焦食品安全 维护消费权益”为主题，深入新希望乳业、华润雪花等企业工厂参观体验。
“自从参与你们3年前举办的进企业参观鸡精生产流程后，我吃鸡精吃得更放心了。”作为本报消费体验活动的铁杆粉丝，省消委会消费者代表梁舒元说，广大消费者由于对企业产品的信息不了解，很多食品吃起来不放心，而通过走进企业实地踏访企业生产全过程，会令自己吃得更放心。为了能准时参与本报该活动，一直致力于消费维权的李跃平早上6点过便从郫县赶来参与，并提前对参观的企业和属地政府监管部门做足了功课。
“政府是怎样加强安全监管的？”早上9时30分，消费体验团到达位于锦江工业园的新希望乳业，在参观完企业生产线后，李跃平向锦江区食药监局副局长刘晓斌询问。“我们要求乳制品企业必须要严把原料、工艺、包材、加工设备4个关，这4个环节最容易出安全问题，也是我们政府监管部门平时监管的重点。”刘晓斌表示，目前锦江区已完成食品药品监管体制改革，在全区每个街道都建立食品药品监管所，监管力量得到了加强。该区为强化监管，还建立了肉类、蔬菜等食品追溯体系，实现了正本清源。刘晓斌还提醒消费者，有问题请拨打热线12331，监管部门将认真解答消费者食品药品安全疑问。
位于新都区的华润雪花是本次活动的最后一站，上午11时30分，当消费体验团抵达厂区时，企业正有一批原浆啤酒出炉，在品尝了刚刚出炉的原浆啤酒后，对企业生产线进行了全程直击。而此时，新都区食药监局稽查大队队长白良正率队对企业进行例行检查，“在企业的公示栏上，都贴有我们监管人员的姓名和联系电话，消费者有任何疑问都可以打电话咨询。”白良说，目前，该局正按照全省食药安全专项整治“亮剑行动”部署，对辖区企业进行抽查和监管，强化企业食品安全意识。“希望四川日报社多组织一些这样的活动，将企业生产和政府监管置于媒体及消费者监督之下，将起到良好的社会效果。”白良表示。
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