看家乡事,品故乡情


打造中国乡村美食休闲目的地 吃川菜品文化 首选郫县

成都商报 2013-10-30 09:47 大字

成都是美食之都、休闲之都,同时也是中国著名的会展之都。大熊猫无法带走,其纪念品与蜀绣蜀锦一样,只能养眼,无法开胃。而往来成都的海内外宾客在成都大快朵颐之后,都渴望能将地道的川味和川菜文化带回家———只需到地处郫县安德镇的中国·川菜体验园景区逛一逛,眼福口福一起饱!

●视听盛宴 品川菜文化 “以川菜为题,以豆瓣为魂”,其中,由川菜印象、川菜历史、川菜魅力、郫县豆瓣、川菜产业园、现代川菜形成与繁荣六个展示区及蜀都特产中心组成的体验馆,浓缩了川菜三千年的文化历史,再现了郫县豆瓣三百年的风雨历程,集知识性、趣味性、参与性于一体,在视觉、听觉上全面展现川菜文化的博大精深与独特魅力。

●情牵郫县 川味飘四方 用五官体验美食,只是川菜体验园景区的第一步。在参观过程中,丹丹豆瓣等企业的厂区也开辟了专门的旅游通道,游客可以全程参观了解川菜原辅材料的生产过程。在“蜀都特产中心”,还可以将地道的“美味”拎包带走,“鹃城豆瓣”、“丹丹豆瓣”、“棒棒娃牛肉干”、“有友食品”等知名品牌,都能让宾客身在远方,味(胃)在郫县。

川菜文化的包容、开放和不断创新发展的特性是极具国际化的文化元素。近日,数位四川民俗专家与学者在郫县体验了川菜文化之旅后,一致认为:作为中国农家乐的发源地,郫县具备建立“中国乡村美食休闲目的地”的潜力,适合打造“乡村美食休闲旅游主题景区”。

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