涡阳两部门对集体用餐配送单位进行检查

本报讯2月16日，涡阳县市场监管局联合县检察院对两家集体用餐配送单位进行检查。

检查组对生产加工场所内外环境卫生、索证索票等食品安全工作制度、食品原料及食用油的质量安全、食品添加剂的使用管理、食品留样、配送工具的卫生情况、食品从业人员健康证等几个方面进行检查。检查情况总体良好，但仍存在一些细节问题，已责令配送单位限期整改。下一步，该县将继续加大对集体用餐配送单位的监管力度，督促企业严把食品采购、验收、加工、贮存、配送关，确保配送食品质量安全。（孙田伟）

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