发展特色养殖 助力脱贫致富

“我们加工的鸵鸟肉酱，刚刚在安徽名优农产品暨农业产业化交易会上被评为金奖。”11月9日，涡阳县陈大镇道源珍禽家庭农场负责人王尹超，拿着获奖证书高兴地对记者说。

6年前，王尹超是养殖领域的门外汉，不懂技术，缺乏资金，但他坚信养殖只要出“新”，就能抢占市场。

2014年，王尹超在自家院子里搭建200平方米活动板房，首批养了1000只野鸡。2016年，他开始鸵鸟养殖，并按规定办理了《非国家重点保护野生动物人工繁育许可证》。

几年前，73岁的脱贫户张保国第一次得知野鸡蛋的价格时，很是吃惊。“野鸡蛋看起来还没有普通鸡蛋大，没想到一个能卖两三块钱。”张保国说，当得知一个鸵鸟蛋能卖到200多块钱时，他很惊诧。

张保国患有糖尿病和高血压，行走不便，无法干重活，王尹超安排他在道源珍禽家庭农场喂养鸵鸟和野鸡，每天工资60元，在农场工作了几年后，张保国脱贫了。

水蛭是道源珍禽家庭农场今年养殖的新产品。第一年尝试养殖，产量不高，但利润颇丰，4亩水蛭总利润6万元。王尹超准备明年扩大水蛭养殖面积，改进养殖方法，提高产量。

“家庭农场固定用工2人，都是贫困户。用工高峰时有20多人，以周边的贫困户为主。”王尹超说，除了带动贫困户就业，农场还发展了一批养殖户，提供技术和幼苗，并负责回收蛋类和肉类产品，越来越多的村民和贫困户享受到了特色养殖带来的红利。

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