半成品年夜饭成“新食尚”
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虎年春节就快到了，过年氛围日益浓厚，记者昨日走访发现，今年不少市民不再选择在饭店享用年夜饭，而是通过选购半成品，把年夜饭“请回家”。
市民半成品菜受青睐
“平时工作忙碌，现在又不准备在饭店吃年夜饭。提前买好半成品，到时候简单加热一下，方便快捷。”市民高先生说，往年为了方便都会和父母在饭店吃年夜饭，今年他准备购买一些半成品自己加工，然后再简单做一些菜，就是一桌丰盛的年夜饭。
市民王女士在市区一家饭店预订了半成品套餐，记者在该饭店的大厅看到，预制菜单和年夜饭菜单摆在了同一显眼的位置。“半成品菜口味多，菜品丰盛、做法简单，不仅满足了年轻人的过节需求，同时也解决了家庭吃饭众口难调的问题。”王女士说，“很多半成品菜价格还不到饭店的一半，而且里面的配料也很足，丝毫不输直接在饭店吃到的味道。”
店家订单较往年偏少
记者走访多家饭店得知，整体订餐量较以往有所下降，一些中小型餐馆或菜品特色不明显的酒楼，年夜饭预订量下降明显。
“受到周边省市疫情的影响，我们饭店的年夜饭今年预订的人很少。”日前，在市区魏武大道与交通路交叉口的一家饭店，前台人员邵静静向记者介绍了年夜饭的预订情况。因为担心疫情，饭店不敢提前准备太多食材，“万一提前准备的菜消化不掉，饭店也会有很大的损失。”邵静静说。
而交通路附近的另一家饭店甚至还没有开放年夜饭预订服务。工作人员姜欣介绍说，该饭店计划到农历蜡月二十以后，根据疫情防控情况，再考虑是否开放年夜饭的预订。
部门疫情防控不放松
记者在走访多家酒店时还发现，每家酒店入口处都有专人负责查看顾客的健康码、行程码，并配有免洗洗手液以及口罩等防疫用品。“我们麻烦一点不要紧，但疫情防控不能松懈。要让顾客吃得安心、吃得开心。”邵静静表示。
谯城区市场监督管理局相关工作人员告诉记者，春节期间，食品经营者更需规范食品加工行为，防范食品安全风险，严格落实食品安全制度要求，严禁售卖不合格食品。同时，谯城区市场监管局也将加大对违法违规行为的检查处置力度，严厉打击违法行为，形成有效震慑，确保广大人民过上一个平安健康的春节。
市新型冠状病毒肺炎疫情防控应急指挥部办公室下发《关于做好元旦、春节期间疫情防控工作的通告（第2号）》提示：节日期间，请广大市民不组织、不参加非必要的聚集性活动，减少人员流动。提倡家庭聚餐聚会等不超过10人，提倡“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”，确需举办的应尽可能缩小活动规模。
(见习记者丁圆)
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