小平菇撑起“致富伞”
赵西臣种植的食用菌
本报讯产业兴，群众富。走进谯城区立德镇锦簇食用菌种植技术基地的平菇种植大棚，一排排菌袋摆放得整整齐齐，朵朵如云般的小平菇破袋而出，宛如支起的一把把小伞。这就是平菇种植户赵西臣的“致富伞”，依靠种植小平菇，他走出了一条致富路。
“这6个大棚里种植的有‘高温平菇’和‘平菇6228’两个品种。从目前来看，这两个品种比较适合咱们这里种植，产出的平菇不但质量好，产量也高。”赵西臣介绍，按照目前市场价计算，6个平菇大棚今年能收入30多万元。
今年32岁的赵西臣是一名退伍军人，2011年退伍后，一直和朋友合伙在北京做红木家具生意，收入也相当稳定。2020年回家过春节时，赵西臣发现家乡的交通及创业环境越来越好，政府对返乡创业给予政策支持，便萌生了返乡创业的念头。
经过考察后，赵西臣决定种植食用菌，并专门外出培训，掌握了食用菌种植技术。在当地政府的支持下，赵西臣流转了20亩耕地种植食用菌，并取得成功。
看到赵西臣种植平菇赚了钱，附近村民也想种植平菇。对于前来学习的村民，赵西臣都无偿教授技术。“下一步，将扩大食用菌的种植规模，增加食用菌的品种，提升产品的质量，做大做强食用菌产业，带领村民一起发家致富。”赵西臣说，目前他的食用菌种植基地已经建起了菌种制培室、质检实验室，正在向标准化、现代化家庭农场的目标前进。
（周玉海记者李鹏文/图）
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