做大做强龙头酒企 带动壮大白酒产业集群
作为亳州白酒领域的“龙头”，如何引领亳州白酒产业发展？在“华夏酒城”建设中，古井集团有什么建议？在市党代会召开之际，古井集团战略发展中心总监马军伟围绕这一话题谈了自己的看法。
马军伟说，古井集团作为亳州白酒行业的龙头企业，在“华夏酒城”的建设中将落实责任担当，从亳州市经济社会发展及“华夏酒城”建设规划的大局出发，充分发挥龙头引领和核心支撑作用。
“建设‘华夏酒城’必须以做大做强龙头酒企来破题，要以龙头企业带动壮大白酒产业集群。古井集团将继续扎实推进古井品牌深度全国化，提高市场占有率，站稳次高端、发力高端；实施超级大单品战略，进一步提升年份原浆的知名度、影响力和竞争力；做好下一轮头部企业、名酒企业竞争的产能保障，高质量建设好古井智能园区，壮大规模总量；通过技术改造、工艺优化、科研创新，进一步提升产品品质、生产能力。”马军伟说。
马军伟表示，要建设“华夏酒城”，还要加强古井特色酒文化的宣传推广，打造以古井酒文化为主要内容的“华夏酒城”文化。要充分发挥国家工业遗产、国家级非物质文化遗产、国家级文物保护单位的价值，高标准推进古井贡酒年份原浆传统酿造区的升级和改造；深入挖掘和保护与酿酒有关的历史遗存、人文轶事和历史传说，创新传播方式，讲好古井酒的历史故事、文化故事、酿造故事、品牌故事。要做好“世界十大烈酒产区”的价值传播，系统梳理和科学阐述亳州的水源、风土、气候、环境等对于酿酒的独特作用，讲清亳州的产区优势；推进文旅融合，打造“传统＋现代”的古井酒文化特色小镇，推出沉浸式的酒文化研学、旅游、购物体验区。
（张州亚记者刘景侠）
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