穿越了？这些豆腐来自“未来” 5000余盒豆腐因提前标注生产日期被市场监管部门查扣
明明是12月3日生产的豆腐，却标注成12月4日、12月7日、12月9日，市区一豆腐生产商提前标注生产日期，让其生产的豆腐成了“早产儿”。近日，该生产商所生产的“早产”豆腐被全部查扣，并被立案调查。
5000盒豆腐均是“早产儿”
日前，谯城区薛阁市场监督管理所接到群众举报称，市区一内酯豆腐生产商无证照生产加工“内酯豆腐”。
接到举报后，该所迅速派出执法人员对内酯豆腐生产商进行突击检查。现场检查时，当事人正在进行生产加工，执法人员对其证照进行核查，当事人证照齐全且在有效期内，主体资格合法。
随后执法人员又对其生产加工环境、索证索票、从业人员健康证明等制度落实情况及其产品进行了检查。执法人员发现现场有上百箱加工生产好的成品已装箱准备对外销售。
“今天是12月3日，你这些产品生产日期怎么是12月4日、12月7日、12月9日？”执法人员在对其成品内酯豆腐检查时，发现其标注的生产日期上有异常。随后，执法人员对全部成品逐一进行检查，发现生产日期均存在提前标注的情况。经仔细统计，标注生产日期为20191204的1800盒、生产日期20191207的2500盒、生产日期20191209的900盒。
处理
“早产”豆腐全部被查扣
据执法人员介绍，当事人产品包装盒上标注有贮存条件“0-10℃冷藏存放，保质期10天”和“为了您和他人的健康，过期产品请勿买卖！”的温馨提示，但厂家虚假标注生产日期这一行为，使这些内酯豆腐成了“早产儿”，且故意延长了食品“保质期”，其包装盒上的“温馨提示”也就成了“自嘲”，给消费者食用带来安全隐患。
《食品安全法》《食品标识管理规定》均对食品标签所载明的事项作出了明确规定，食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法；应当标注生产者的名称和地址；应当清晰地标注食品的生产日期和保质期，禁止伪造或者虚假标注生产日期和保质期等。
这些内酯豆腐明显存在虚假标注生产日期的行为，与《食品安全法》和《食品标识管理规定》之规定相违背。随后，谯城区薛阁市场监督所对涉事食品进行了暂扣。
目前，此案仍正在调查之中。
提醒
买食品看清生产日期
市场监管部门提示食品生产厂家，在生产加工制售食品时，一定要严格落实《食品安全法》等法律法规相关规定，生产经营中，做到守法诚信经营，不要耍小“聪明”，以身试法者终究得不到好的结果。
市场监管部门提醒广大消费者，在采购食物或外出就餐时要多加防范，选购食品应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市，购买时要查看标签标识，选择包装完整、在保质期内的食品，并向对方索要发票。发现“早产”等问题食品，要及时向市场监管部门举报。（李智民记者曾莹莹）
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