“药材村”里收药忙
农户正忙着采收中药材
2月24日上午，谯城区牛集镇李集村韩蒋庄药田里，一派春忙景象，药材种植户们正在忙着采收防风、丹参、玄参等中药材。该村种植中药材传统由来已久，是当地有名的中药材种植专业村，中药材也成了该村经济发展新引擎。春节过后，这儿的药材进入集中采收时节，种植户们抓住这几日的晴好天气，抓紧抢收。
药田处处是春忙的身影
刚进村，就能隐约闻到新鲜药材出土的清香。乡间小道上，时不时就有满装中药材的三轮车擦身驶过。道路两侧的农田里，处处是春忙的身影，挖药机来回穿梭田间，发出阵阵轰鸣声，农户们零零散散地分布在田块间，搂药、拾药、装车……忙得不亦乐乎。
在蒋祥雷的田间，一台挖药机拖着金属抖筛正缓缓向前驶去。挖药机身后，黄澄澄的防风被一一翻出泥土，静静地躺在泥土表层。蒋祥雷和妻子则跟在挖药机后，手持竹耙，将零散的中药材聚拢起来。
蒋祥雷今年48岁，种了7亩防风和丹参。他告诉记者，今年药材长势良好，个头喜人，行情也不错，防风和丹参每公斤售价在12元和10元左右。照此来看，亩产值可达5000元以上。
蒋祥雷种药已30余年，经验丰富的他告诉记者，中药材种植最怕重茬，同一块田里如果连年种植同一个品种，采收到的药材不但产量低，品相也不招人爱。
果不其然，该村另一块药田种植的是丹参，被挖药机挖出来的丹参根量少、个头小，相比别家，确实逊色不少。种植户张凯说，他是因为看中去年丹参的行情不错，才坚持重茬种植，结果吃了亏。“以后再不能这么冲动了！”张凯说。
小小中药材暗藏大变化
听着挖药机的轰鸣声，看着色泽鲜亮的中药材出土如此轻易，蒋祥雷不禁想起了以前的挖药场景：两人一人一边，同时发力，将挖锄或铁锹等农具入土，使出浑身解数，方能连泥带药撬出一个大土疙瘩，另有一人高高拎起土疙瘩，猛然一摔，药材才能破土而出。
“费时费力不说，挖的过程中还容易折断药材。现在全部是机械作业，就方便多了，这么一大片药材，不出半日就全部挖出，若是在以前，至少得干两三天。”蒋祥雷说。近几年来，补贴政策好，农民也舍得投入了，村里陆续出现了五六台村民自购的挖药机，加之外地引进的，农忙时，可有十多台挖药机同时进田作业，即便是缺乏劳动力的家庭，也不误收药。
另一个重大变化在于中药材的脱水。在村民蒋雷刚家的炕房内，记者见到了正在忙着将鲜药材上炕的蒋雷刚。只见他家炕房约有20平方米，两层，每层都放满了药材。炕房一端是锅炉，上方装有风机设备，锅炉一旦烧起来，产生的热量就会通过风机循环传输到炕房的每个角落，从而达到慢慢蒸干药材的目的。
“村里的药材不愁卖，都是药商进村收购，价格也不低。其中一个重要原因就是脱水方法的改观，提升了卖相。”蒋雷刚说，以前都是将药材摊在路边，通过太阳暴晒脱水，若遇连阴天，药材就会霉变，严重影响卖相。
村里，像这样由村民自建的简易炕房共有十多个。这些炕房，折射出的不仅仅是药材脱水方式的改变，还有村民环保意识的改变。亳州市环保战打响以来，村民已将炕房内的燃料由炭慢慢变成了电。
药产业成村民致富功臣
记者了解到，目前，牛集镇中药材种植面积已达两万多亩，年产值1亿多元。而作为具有“中药材种植专业村”之称的李集村，其中药材种植将近3000亩，占该村总耕地面积的一大半。中药材逐渐成为拉动该村经济发展的新引擎，也成了村民脱贫致富的重要功臣。
据李集村村干部宋长兴介绍，李集村人口约5000人，贫困人口仅有70多户，其中大部分都已脱贫。这主要得益于该村的龙头产业——中药材种植。
“我们村里的中药材以防风、丹参、玄参、白术等为主，均为一年收药材，村民可年年有收成。”宋长兴说，更重要的是，种植中药材非常省事，集中在开春时节收种，中间只需要拔草、施肥即可。所以，村里很多青壮年在药材收种结束后，又会选择出门务工，增加收入。
(武清海记者郭玉岩文/图)
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