亳州市加强“两节”食品安全监管 月饼、乳制品、粮食加工品、肉制品、食用油等是重点
[摘要]月饼、乳制品、粮食加工品、肉制品、食用油等是重点
本报讯 近日，市食品药品监督管理局对亳州市“两节”期间市场食品安全监管工作进行全面部署，组织开展了系列监管活动，结合节日期间食品生产经营特点，有针对性开展强化监管措施，加大整治力度，严防食品安全事故发生。
截至目前，全市食药监系统共出动执法人员2350人次，检查食品生产经营户13500家次，抽检样品370组，发现问题35起，责令整改35起。
严密部署开展全环节监管。在食品生产环节重点加大节日热销食品生产企业的监督检查，督促食品生产企业严格依法组织生产，落实全过程的质量安全控制制度，确保出厂食品质量安全；在食品流通环节突出节日消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常必需的食品，突出农村、城乡接合部、旅游景区等重点区域，针对性地集中开展专项执法检查，对大型市场、批发市场、集贸市场的监督检查。在餐饮消费环节以餐饮集中区、旅游景区及周边、高速公路沿线等为重点区域，加大监督检查力度，要求加强农村集体聚餐（自办宴席、婚宴等）、养老机构食堂以及网络餐饮食品的食品安全监管，强化餐饮服务食品安全风险排查，对排查出的食品安全隐患，要责令限期整改，并及时对整改结果进行复查。
严格重点实施节令食品抽检。根据节日期间食品消费的特点，突出月饼、乳制品、粮食加工品、肉制品、食用油等重点检查品种，重点抓好各个环节的监督检查及抽检工作。抽检过程不但和日常监管计划相关，还“接轨”国抽、省抽实施的专项监督抽查，严格按照时限对抽检进行公告，对不合格的产品落实召回、下架、处罚等措施。
严肃查处食品违法犯罪行为。重点针对使用工业明胶等非食品原料加工食品、使用病死猪肉等劣质原料加工食品、超范围和超限量使用含铝食品添加剂等食品添加剂、食品制作过程添加罂粟壳等非食用物质、水产品非法添加抗生素、保健食品标签和广告虚假宣传、网络订餐无证经营等突出问题加大处罚力度，对涉食案件从严从重处理，对涉嫌犯罪的依法移送公安机关追究刑事责任。
（张健 记者 杨文刚）
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