亳州市将举行首届全国药膳大赛

本报讯 9月6日下午，亳州文化旅游年组委会召开首届“华佗杯”全国药膳大赛新闻通气会，大赛将于9月11日—12日在亳州市太安堂广场举行，届时将为亳州市民带来一场来自全国各地的药膳盛宴。

据了解，此次活动是亳州文化旅游年重头戏之一，以“弘扬华佗养生，促进全民健康”为主题，响应建设健康中国国家战略，充分提升中医养生保健服务功能，弘扬中医“治未病”从膳食做起的理念，展示当今药膳养生技术水平，为烹饪、药材、食材搭建交流共享平台。

活动中，大赛组委会还将把亳州市太安堂周围打造成为“亳州名吃一条街”和“地方文化艺术特色长廊”，使“药膳大赛”不仅成为一场全国药膳人士的盛宴，更成为“2017亳州文化旅游年”另一处具有风情与特色的艺术殿堂。

另外，本次大赛活动将举行“全国药膳之都”揭牌仪式、药膳制作技术大赛、膳用药材食材展销洽谈会和2017年全国药膳养生学术研讨会等内容。

（记者 丁静）

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