干豆角一混搭，便胜过美味无数！

蒙城县板桥集镇双鹿村干豆角档案

产品：干豆角

产地：蒙城县板桥集镇双鹿村

特点：味道鲜美营养丰富适合炒、炖、煮等多种烹饪方式

联系人：双鹿村党总支书记刘娟

销售热线：18709896299

产业发展情况：双鹿村利用土质肥沃和优越的地理优势，大力发展蔬菜产业，目前已流转土地2000多亩种植豆角、花生、西兰花等蔬菜品种。村集体每年可获得5万元分红，蔬菜基地用工坚持贫困户优先原则，带动贫困户就业32人。产业兴旺带动了村集体经济的发展，2019年双鹿村集体经济收入达50.7万元，预计今年将突破80万元。

提起干豆角，你会想到什么？干豆角烧肉，干豆角炖土豆，还是干豆角酱肉包？想起这些与干豆角有关的美食，口水是不是都流下来了？

想吃，就到蒙城县板桥集镇双鹿村购买吧。

双鹿村位于蒙城县东北部，距离板桥集镇约4公里，辖11个自然庄，总户数1177户，人口数4896人，土地8390亩，农业以传统种植方式为主，结构单一，经济发展落后。2014年，双鹿村被确定为贫困村，建档立卡贫困户145户505人，贫困发生率10%。

2016年，在政策的精准帮扶下，双鹿村实现村出列。但产业基础依然薄弱，发展后劲不足。2017年，双鹿村提出“产业兴村”的发展思路，注入100万元的扶贫资金，扶持了三家农业合作社发展蔬菜产业，村集体每年获得5万元保底分红，作为村集体经济收入。仅用三年时间，双鹿村的蔬菜种植面积就达到了2000多亩。昔日的贫困村，成了有名的蔬菜专业村。产业兴旺带动了村集体经济的发展，2019年双鹿村集体经济收入达50.7万元，预计今年将突破80万元。蔬菜基地用工坚持贫困户优先原则，带动贫困户就业32人。

双鹿村目前种植了豆角、花生、西兰花等蔬菜品种。豆角这种蔬菜，每年的价格趋势大多是由高到低。而加工成干豆角，就会大大提高其“身价”和附加值。于是，双鹿村今年建起了烘干房，将鲜豆角烘成干豆角出售。

与自然晒干的干豆角相比，烘干房里烘干的干豆角因为在烘干的过程中，温度、湿度等更加可控，品质也更有保障。

走进双鹿村的烘干房，加工好的干豆角正“整装待发”，随时投放市场。现在，双鹿村的干豆角名声在外，因为品质有保障，深受食客的喜爱，周边乡镇的饭店都抢着预订。而且，慕名前来的客户越来越多。

干豆角不仅味道好，而且营养价值高，富含维生素B，多种微量元素及各种人体所需要的营养物质。此外，干豆角适合与多种食材混搭，做出来的美食十分可口。可以说，干豆角一混搭，便胜过美味无数！

这么好的扶贫土特产价格并不贵，每公斤只要30元，可谓是物美价廉，吃货们，赶紧出手吧。（记者李鹏魏军）

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