11万农村学生吃上营养餐

孩子们津津有味地吃营养餐

本报讯番茄炒蛋、土豆肉丝、香芹茶干、香喷喷的大米饭，还有不限量供应的紫菜蛋汤，这就是11月24日，利辛县程家集中心小学502名小学生的午餐。

“每天都是三菜一汤，很好吃！”一年级一班的高紫瑞一边吃一边说。高紫瑞告诉记者，她家在程家集黄庄，父母外出打工，只能跟着年迈的爷爷奶奶生活。“学校里的饭菜种类多，比家里的好吃。”

“营养餐原材料由县里统一配送，质量有保障；学校大厨按流程规范操作，保证卫生安全，确保学生吃得饱吃得好。”利辛县程家集中心学校校长王鹏介绍说，学校食堂实施“明厨亮灶”工程，原料存放、加工操作都有严格要求，老师陪伴用餐，确保学生的营养餐吃得放心。

农村义务教育学生营养改善计划是一项重要的民生工程，为了改善学生营养状况，提高学生健康水平，利辛县自2010年开始给农村学生提供营养餐，一开始配送牛奶、鸡蛋，后来学校建了食堂，请了专门的大厨，午餐荤素搭配，保证学生的营养全面均衡。

“实施营养改善计划以来，不仅孩子们的身体状况有了改观，学习状态也更好了，还减轻了家长的负担，让更多农村青壮年外出务工少了后顾之忧。”王鹏说。

在利辛县，除了程家集中心小学，还有309所农村义务教育学校的学生都吃上了营养餐。目前，利辛县符合国家实施营养改善计划条件的义务教育学校共310所，惠及学生112418人，实施学校和受益学生覆盖率100%，累计补助资金5395.4万元。

为了确保学生营养全面，利辛县卫健委等有关部门专家参照营养标准，结合该县学生体质状况、当地饮食习惯和物产特点，按照每天4元标准，为各学校制定供餐食谱，由学校食堂供餐。米面油、调料、鸡蛋等各类食材均进行公开招标，统一配送，确保原材料来源安全。联合督察组定期对试点学校的营养餐账目、学校食堂安全等工作进行随机抽查，发现问题立即通报。县教育部门建立营养餐信息公示、公开制度，定期公开每日菜谱、大宗食品采购清单等相关信息，接受群众和社会监督。该县通过抓制度、严把关、建好帐等措施，确保营养改善计划规范、科学、健康、有效运行。

（张世珍记者张珍文/图）

新闻推荐

工业互联网创新应用论坛在肥举行 安徽省“5G+工业互联网” 十大创新应用发布

图为长三角一体化发展论坛现场。记者苏玲摄图为安徽省“5G+工业互联网”十大创新应用发布暨授牌仪式现场。记者...

利辛新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播利辛县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。