巩店镇红薯采收加工正当时

本报讯近日，利辛县巩店镇红薯喜获丰收，农田里、村庄边一派忙碌的景象。

红薯是巩店镇传统的农作物。在产业结构调整中，该镇发展脱毒红薯生产，闯出了一条种植、加工、销售之路。近年来，该镇持续在红薯深加工上做文章，大力发展粉丝和饲料加工业，并把红薯的藤和叶加工成青贮饲料，发展养殖业，打出了一套产业扶贫“组合拳”。该镇每年种植红薯面积2万亩左右，红薯种植基地与农户签订合作协议，推动红薯产业成为贫困群众增收的重要渠道。（魏薇）

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