“清华学子”是他的客户
□晚报记者 刘 静 李成强 通讯员 翟成新
一本本荣誉证书、一块块奖牌，一个个称号……阳信县小桑经贸园区内的山东玉杰面粉有限公司董事长兼总经理尹丙杰在收获喜悦的同时，也承载着一份社会责任。
成立10年的公司，总资产达3.9亿元，固定资产1.9亿元，采用世界领先的瑞士布勒磨粉成套设备，日加工小麦能力达1200吨，年生产40万吨面粉，并成功将“玉杰”面粉做到了北京。如今，包括清华大学、人民大学等在内的92所高校都吃着来自滨州的面粉。
【人物档案】
尹丙杰，山东玉杰面粉有限公司董事长兼总经理。曾经是身无分文的创业者。他创立的玉杰面粉被北京市确定为清华大学、人民大学等92所北京市高校的直供基地，经过十几年的不断发展壮大，先后赢得“山东省农业产业化重点龙头企业”、“绿色食品”、“山东省著名商标”、“省级重合同守信用企业”等二十多项荣誉称号。
公司如今年产面粉量达40万吨。他的成功座右铭是：踏实干事，实在做人。
>>>十年耕耘
2010年被审定为“山东省农业产业化重点龙头企业”；
2010年“玉杰”牌特一粉、馒头粉、水饺粉被山东省粮食协会评为“放心粮油”；
2011年被评为“滨州市三星级劳动关系和谐企业”；同年，荣获“全国放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”等荣誉称号；同时，“玉杰”牌小麦粉、挂面被中国绿色食品发展中心评定为“绿色食品”。
2012年9月28日，北京市副市长洪峰向玉杰面粉公司颁发北京市高校食堂直供基地铜牌；10月被确定为北京高校包括清华大学、人民大学等在内的92所高校原材料直供基地。
……
面对这些光辉历程，玉杰面粉以其顽强的精神和品质几经磨难，见河搭桥，见山辟石，一路坎坷，一路高歌，支撑在食品大县的一隅，成为阳信人舌尖上的骄傲。
如何保住阳信这一名牌产品？如何发扬光大这一老牌企业？
尹丙杰留意到企业信息的关键性，率先使用先进的财务管理软件，进行网络办公，公司的管理步入正规化、系统化、科学化轨道。
根据市场需求，尹丙杰先后推出了不含任何添加剂的家庭专用粉、面条专用粉等系列产品，使其风靡西北各地，主打绿色，唱响环保，迅速登陆北京、东北、温州、杭州、武汉等地。2010年，余杰面粉被认定为山东省农业产业化重点龙头企业，成为企业发展史上一个里程碑。
尹丙杰成就了玉杰面粉，玉杰面粉也成就了尹丙杰。尹丙杰先后被授予“滨州市新长征突击手”、“全国青年创业致富带头人”、“五好文明家庭”、“全省农村青年致富带头人”、“全县道德模范”、“阳信县青春创业十佳青年”、“滨州市劳动模范”等荣誉称号。
>>>意外入行
1992年，年仅25岁的尹丙杰已经是小尹村的村支书兼主任，是当时全县最年轻的村干部。尹丙杰那时虽然自己经营着一家副食店，但两万元的贷款一直没有还清，这让年轻的尹丙杰也自感惭愧，他陷入了深深的思考中。
随着邓小平南巡讲话的发表，国家粮食市场也逐步放开。有一天，他在电视上看到一位河北的农民做馒头，将生意成功做到了黑河边，这则报道给他很大的启示，“为什么我们不能自给自足，改变现在的贫困状态呢？”那颗火热的心再也按捺不住了，得勇敢走出去，闯出自己的一片天地。想到本地是小麦主产区，于是他决心创建面粉厂。
尹丙杰的创业故事与中国大多数的民营企业的创业史基本相同——依靠贷款或亲朋好友凑钱，小作坊起家，滚雪球式发展。也与大多数企业一样，经历过许多挫折，重重考验，甚至遭受毁灭性打击。
“‘坚持\’是我始终不变的信念，也因为这个信念，我挺过来了，”回忆过去，尹丙杰的眼神里充满了自豪。
2003年小麦涨价期间，尹丙杰思维敏锐，早做了预测并做了部分库存。想不到，一天他接到一个平时销量很小的客户120吨的订单，这个订单是他平时订货量的三倍，正值小麦价格大幅度上涨，麦源特别紧张，客户再三打电话，却没有交一分订金，只是口头定下。
没过多久，每袋面粉涨了五块钱，如果供货120吨货就少挣36000元。众所周知，作为薄利的粮食行业，价格这样大幅变动少有。
但是，他安排经营部如期发货，客户很受感动，来电说，“有的厂家我先汇款了，一涨价还让我补款，但是在你们这里既没有交订金，还如期收到货物……”话里充满敬佩。
在以后的日子里，这个客户销售量逐渐增大，不到一年的时间发展成为尹丙杰公司的五星级客户。
2010年为实现优质小麦产业化，尹丙杰投资9200万元，新上日产加工小麦1200吨的专用粉生产线，于2012年5月份正式投产运营。
以质量说话，用良心见证，2011年10月“玉杰”商标荣获“山东省著名商标”。
有了独立的品牌，有了自己的商标，尹丙杰更是秉承信念，产品为人品，盈利也要赢人心，使自己的面粉厂越做越强。
>>>回报社会
说起尹丙杰，当地人连连称赞，“他真是个热心的人……”
“小桑东街一个女孩在去惠民上班的路上，正赶上大雾，出了车祸，最后成了植物人，孩子的父亲伤心过度，也患上了偏瘫，而母亲悲痛欲绝，竟哭瞎了一只眼睛。尹丙杰得知这一情况后，便当即登门探望，决定每月派人送去面粉和面条，已有三四年了，从不间断，”当地人赞叹道。
受到人们的赞扬时，他总是一笑代之，“我是个平凡的人，做的也是一些平凡的事，只要我能做到的就应该去做。”
尹丙杰乐于助人，不管在哪里，只要看到不平的事就要管一管。朋友说他爱管闲事，没事偏给自己找麻烦。
有一次在路上碰到一肇事司机逃跑，他追赶30多公里协助110民警将其抓获。很多人不理解，他平常那么忙，为什么还要管那些“小事”、“闲事”、“啰嗦事”。他说，做人就要“实实在在做人，踏踏实实干事”。
或许这就是一个成功企业家的内在品质吧。
“关心民众，情系社会”是尹丙杰的追求。“企业到一定规模不仅仅是自己的，而是属于整个社会的。”这是他常常挂在嘴边的话。
2003年他了解到当地一名考上大学的优秀生，因为家庭贫困而面临失学。他不顾工作的繁忙赶到学生家中，告诉学生家长不能因贫困让孩子失去学习的机会，并决定赞助这位贫困学生直到毕业。
从那时起到现在，他每年都毫不例外地赞助一位贫困大学生，为教育事业尽自己的微薄之力。
2004年乡村铺路建设，他回到自己村里听说由于资金问题停工，在公司扩建资金紧张的情况下二话没说，把钱交到村委会，使停下的工程顺利施工。
“雄关漫道真如铁，而今迈步从头跃。”成就属于过去，未来需奋斗。在尹丙杰看来，作为一个企业家，只有不断的进取，永不停歇的奋斗，才能取得胜利。尽管做了很多，但永远不能做到人人满意。
十几年，与其说尹丙杰经营着雪白的面粉，不如说承担着一份责任，固守着滨州人的真诚。
>>>叫响“玉杰”
“玉杰”面粉驰名全国，在白热化的市场竞争中，争得一席之地。做大做强一直是尹丙杰的愿望。
玉杰产品形成了包括面粉加工、面条加工、塑料包装等整条产业链。成为为阳信名副其实的面粉企业“龙头老大”。
“一切需要以市场说话，一切发展还在摸索中。”谈话间，尹丙杰始终觉得玉杰面粉依然存在很大的发展空间。
如何做大做强地方传统特色食品是他的梦想。
终于有一天，他看到一个机会。
在一次赴外考察中，他看到有的厂商加工塑料包装袋，当时全国面条包装几乎都是使用纸包装，“工人的手直接接触食品，既不卫生又占用大量劳动力。”尹丙杰说道。于是，尹丙杰动心了。
也有几家面粉厂使用这种技术，只不过是半自动机械化操作。
“这些袋子是从哪里来的？”“我们本地没有生产的吗？”“那如果是在本地生产，成本不是更低、卫生更有保障吗？”
于是，全自动面条塑料包装在尹丙杰的指导下正式推广使用，成为国内最早使用全自动机械化塑料包装的面粉厂。
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