千吨牛肉摆上世博餐桌

□通讯员 翟成新 李雅芹  

本报阳信讯  6月29日，阳信广富畜产品有限公司又向上海世博会发运了10吨“鸿安”牌牛肉。至此，该公司已向上海世博会输送了一百多吨牛肉。据悉，该县8家清真肉类生产企业共向世博会输送的牛肉产品总量超过了千吨。

据了解，这8家企业所提供的牛肉产品都是通过无公害或绿色产品认证和商标注册的品牌，其中“立辉”肥牛、“亿利源”肥牛已通过了国家A级绿色食品认证；“鸿安”鲜冻分割牛肉、“广营”肥牛已被评为中国名牌和山东省著名商标。这8家企业都是严格按标准生产，按要求检测。以鸿安为例，阳信鸿安优质肉牛养殖基地总投资3600万元，2008年10月开始建设，占地68000平方米，建设标准化饲养厂房12座，配套了消毒室、化验室、防疫室及各种生产检验设备。该基地设施先进，饲料投喂、出粪等全部自动化、智能化。基地实行封闭式、无公害绿色养殖，所养殖的肉牛是鲁西黄牛、日本和牛、渤海黑牛等全国乃至世界优良品种，并且充分考虑“动物福利”。

据了解，目前阳信县存栏肉牛23.95万头，1000个肉牛核心示范户，年屠宰肉牛能力达46万头，运销肉牛在80万头以上，被国家列为一流绿色肉牛养殖基地。

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