冬枣销售借力“互联网+” 千年枣园旧貌换新颜 水湾传统枣产业走出发展新路子
本报记者 张炜 本报通讯员 孙凤普 刘井锋
现代化高效生态大棚里，气雾栽培的蔬菜生长旺盛，水池内成群的锦鲤游来游去，水池内的水用电泵抽取到蔬菜种植池，过滤后，锦鲤的排泄物留下成为蔬菜的有机养料，清澈的水又流回养鱼池。这样，就实现了“养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长”的生态共生效应。
这个大棚位于无棣县水湾镇千年枣园内，今年春天开建，如今已经正常运行。今年，千年枣园内不只是建了这个大棚，还建设了草莓采摘大棚，停车场、游客服务中心、农特产品产销中心等。
今年以来，水湾镇枣产业持续提质增效，预计全镇金丝小枣和冬枣产量分别达万斤、1.3亿斤，实现枣业产值4.3亿元，农民人均枣业收入元以上。
总投资万元，建成千年枣园项目
“现在，每天晚上都有县城的顾客过来，在鱼菜共生大棚里吃小火锅。”月日，在千年枣园游客中心，水湾镇枣业办主任高新华向记者介绍。大棚里不仅温暖如春、环境优雅，而且食客可以随手采摘蔬菜，当场涮锅，吃得健康且有情趣。在草莓大棚里，采用营养土栽培的草莓已经结果，借助上下七层的架式结构，产量比普通大棚高出好几倍。
据了解，千年枣园面积约亩，总投资万元，按照“一中心四区域”规划设计。“一中心”，即占地平方米的农特产品展销中心，“四区域”即千年枣园项目区、高效生态农业区、大棚冬枣采摘区、短枝冬枣采摘区。
农特产品展销中心集中展示无棣土特产品和贝瓷、盐雕、枣木雕、葫芦烙画等特色旅游商品。千年枣园项目区，占地亩，已栽植老枣树余株，树下种植苜蓿、马齿苋、瓜果等，供游人采摘。高效生态农业区，与烟台艾维农园合作，引进资金和技术，建设面积平方米的鱼菜共生气雾栽培大棚，种植蔬菜、花卉，养殖锦鲤，可容纳人同时用餐；面积平方米的草莓采摘大棚，借助农科院技术帮扶，草莓立体栽培，春节前可上市；棚头房为二层楼房，建筑面积平方米，可餐饮、住宿，登楼可一览园区全景；茅草屋建筑面积平方米，可供游人餐饮、娱乐，屋前池塘可垂钓；2条廊道长米，木栈道铺设完成，空中俯看木栈道为老枣树形状，别致美丽；停车场、道路等附属设施建设全部完成；露营地、儿童乐园正在招商。整个园区9月全面运行开放，是一个集观赏、游玩、餐饮、娱乐于一体的现代化多功能智能温室。短枝冬枣采摘区，位于后坡徐村棣州大街南侧，嫁接改良短枝冬枣亩，比大田冬枣推后半个月上市。大棚冬枣采摘区，位于棣州大街两侧，总面积亩，比大田冬枣提前半月上市，年产大棚冬枣万斤，实现经济效益万元。
“我们依托资源优势和产业基础，把发展生态农业与乡村旅游结合起来，在更高层次上推动水湾镇的绿色发展、特色发展。下一步，我们将着力在枣文化挖掘、枣乡旅游开发等方面下功夫，打造枣乡特色产业发展的靓丽名片。”水湾镇党委书记刘忠礼说。据了解，千年枣园项目将辐射带动园区周边近千亩的大棚冬枣采摘活动，惠及附近群众余人。
疏密间伐，嫁接二代，扩展大棚
水湾镇共万亩耕地，8万亩是枣园，其中密植园6万亩，密植园内的枣树栽植密度不一，有的每亩多株，有的每亩多株。为降低枣园密度，提升品质，今年3月开始，水湾镇划出一片区域，即西起蔡河路、东至小开河，南至胜利水库北岸，北至信河路，共1.2万亩的冬枣园开展疏密间伐。截至4月日，这些冬枣园基本达到了每亩株的标准。
与疏密间伐同步进行的，是技术培训。今年水湾镇共举办大型培训班6期，田间地头培训多场次，培训枣农多人次，主要培训修剪、清园、疏密间伐相关技术。
目前，水湾镇共有二代冬枣多亩。今年以来，该镇通过算账对比，引导枣农进行二代冬枣的嫁接。今年以来，该镇在前徐、后徐、鞠家、袁李杨等村推广嫁接了亩二代冬枣。
今年，水湾镇还选择了前徐、后徐等5个村，“以点带面”发展大棚冬枣，新发展了亩大棚冬枣。新建大棚的枣农今年也尝到了甜头：大棚冬枣每斤最高卖到元，最低6元，亩均收入1.5万元左右，而露天冬枣仅为多元。
借助互联网，开辟“线上+线下”全新销售模式
随着“互联网+”行动的开展，水湾镇越来越多的枣农开始利用互联网平台销售冬枣，开辟了“线上+线下”全新销售模式。
从去年开始，后坡徐村就与烟台不二电子商务公司合作，通过对方的网上平台销售千年枣园的冬枣，并打响了“天下无棣”品牌。今年，共销售冬枣多斤，大多销往上海、南京等地，价格达到.3元一斤。年，该镇网上销售店铺达到家，销售总量预计达到万斤。
“十一”黄金周期间，部分枣农通过微信朋友圈、微博等网络平台对自家的采摘园进行广泛宣传，吸引了大批游客前来旅游观光、采摘冬枣，增加了收入。前坡徐村的枣农徐维晓，共有3亩大棚冬枣，今年通过微信朋友圈，不仅把自家的冬枣销售一空，还代销了十几亩，共销售冬枣多斤，纯收入2万多元，比往年的三五千元翻了好几番。
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