崔字牌芝麻酱之傻小二涮羊肉——滨州特色老店
在天寒地冷的滨州,和朋友家人约会、聚餐,莫过于吃上一个铜锅涮肉,朋友、家人围着铜锅涮肉饱肚,更高兴是天南地北一番增进感情。涮锅讲究铜锅的炭火,坚持汤底澄清,薄而不散的羊肉片在汤里一涮再蘸着香味四溢的麻酱料,这就是一份坚持及传统的承存。
位于滨州市黄河6路渤海6路交叉口南100米路西上的傻小二涮羊肉,已经是十几年的特色老店了,此店生意之所以这么好,这与此店的货真价实密不可分,口碑好,老客户带新客户,新客户又成老客户。
傻小二涮羊肉本着:以真为本、绿色、健康、营养、养生；用心制作、良心品质。(用好肉、用好料)
打造羊肉烤涮滨州放心店,物美价廉、尽情品尝、愉悦享受、生态养生,尽在傻小二涮羊肉。
本店主要就是铜锅涮羊肉,羊肉是本地小山羊羊肉,是老百姓自己放养的、不喂食饲料的优质小山羊,自己宰杀的,羊肉卷也是自己灌装切片的,质量有保障!
本店除了涮羊肉之外,还有铁锅炖鲜羊、铁锅炖羊排、铁锅炖大鹅、铁锅炖笨鸡、铁锅炖鱼、铁锅炖全羊等。
傻小二涮羊肉不仅是羊肉是好羊肉；涮羊肉用的汤是清汤锅无任何添加剂,只有真正好羊肉才敢用清汤涮食。
傻小二涮羊肉用的是铜火锅,铜火锅具有杀菌消炎的功效。
傻小二涮羊肉用的涮肉调料是“崔字牌”麻汁蘸料,麻汁也叫芝麻酱,自古以来便是奉为养生佳品。经专家测定。每100克芝麻酱中,含铁量高达58-60毫克；比猪肝高出1倍,比鸡蛋黄高出6倍,而含钙量达到1170毫克,高于虾皮、牛奶等常见的补钙食品；其蛋白质含量更是高于瘦肉,为了最大限度地将芝麻酱中的各种营养成分保留下来,崔字牌芝麻酱(麻汁)的生产者瑞福油脂股份有限公司可谓匠心独具。选用精选优质芝麻,不掺杂任何辅料,从源头上确保芝麻酱的纯正味道；在烘炒芝麻时,采用“低温烘炒”新工艺,不仅令芝麻中具有浓郁芬芳气味芝麻酚不受高温烘炒而挥发流失,更保存了芝麻中的各种营养成分,为了给广大消费者提供营养、健康、放心的芝麻酱产品,瑞福油脂坚持采用传统的小石磨工艺生产,无高压工序,无真空工序,最大限度地保留了小石磨的自然工艺和特有的营养价值,保证芝麻酱的天然、纯正与健康。一粒粒经低温烘炒的精选优质芝麻,经过“崔字牌”传承600多年小磨加工工艺磨制后,纯正营养的芝麻酱便就此诞生。
看了这些您是不是觉得吃火锅不仅是吃饭,而应该是既好吃又有营养才对啊!好食材,配好的蘸料才能吃的美味又健康,还能养生啊!
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