魏集镇开展餐饮行业安全检查对6家单位下达整改通知书
本报惠民讯(通讯员 王志娜 闫玉江 报道)为加强餐饮服务行业食品安全监管工作,严防食物中毒事件发生,近日,惠民县魏集镇安监站联合派出所,对镇辖区餐饮行业开展为期三天的食品安全专项检查。
此次专项检查内容包括《卫生许可证》、《营业执照》等证件办理情况情况;食品从业人员健康证持证情况;采购原料情况;食品加工过程是否符合食品安全要求以及餐具消毒情况;消防设施是否齐全等。
此次专项检查共检查餐馆20家,在检查过程中发现,大部分餐饮企业严格落实餐具消毒制度及进出食品原材料台账制度,从业人员均持有健康证明。但个别被检单位也存在食品生产加工环节卫生状况较差,餐具洗消设施不完善,食品从业人员健康证明过期等情况。执法人员根据相关规定,对6家餐饮服务单位下达了整改通知书,并责令限期整改,不整改的将移交工商部门处理。
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