国家地理标志品牌“博兴金丝鸭蛋”发力“双节”市场
滨州日报/滨州网讯(记者董锋磊报道)9月28日,滨州市一企业在位于博兴县乔庄镇的山东陈氏特产食品有限公司订购的4700箱博兴金丝鸭蛋节日礼品装箱封车,当天晚上运抵目的地,次日发放给工人。在这个国庆节、中秋节“双节”重逢的日子里,辛勤工作的工人们领到了既美味又时尚的节日礼物。
山东陈氏特产食品有限公司董事长陈子峰表示,“双节”来临之际,企业迎来了一年中最为繁忙的时期,仅1个多月时间,产品出货量就达数百万枚,产值超千万元。
近年来,博兴金丝鸭蛋有国家地理标志品牌“加持”,再经过山东陈氏特产食品公司在生产流程、腌制工艺上不断创新,畅销大江南北。博兴金丝鸭蛋改变传统的盐水腌制方式,采用泥腌法,再加上传统配方进行窖藏式恒温腌制,品质大大提升。
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