秋晒墨鱼分外香

10月9日，地角小朋友放学归来帮助家里晒墨鱼。

寒露已过，秋高气爽，阳光明媚，正是北海渔民晒墨鱼的好时节。10月9日，记者在地角看到，那里的渔民每天忙着给墨鱼剖肚、清洗、晾晒，新鲜的墨鱼经过2天的晾晒变成金黄色，散发出独特的香味。

晒墨鱼干是当地渔民从祖上传承下来的手艺。起初，以捕鱼为生的渔民，都卖鲜货，后来鲜墨鱼越来越多，有的卖不动了，就有渔民将它们晒干，作为年货储存。这种风俗逐渐流传下来。

本报记者李君光摄

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