论坛部分嘉宾金句
庞书群 合浦县政协副主席 合浦工业园区管委会党工委书记、管委会主任
杨永操 合浦食品协会秘书长、合浦鼎兴集团董事长
黄胜权 合浦祖伟食品有限公司总经理
曹云进 合浦县上游食品有限公司总经理
甘卫华 合浦县委宣传部副部长
黄冠霖 广西黄家月食品有限公司总经理
欧盛峰 北海市裕华食品有限公司总经理
李龙 合浦县趣味轩食品有限公司总经理
张澄汉 广西食品工业协会专家组组长
黄廉伟 广西合浦黄记玥亮饼业有限公司总经理
徐健荣 合浦穗香食品有限公司总经理
张洪源 合浦张记食品有限责任公司总经理
何凝 南国早报《消费周刊》主编
莫祖兰 合浦红林食品有限公司总经理
彭志勇 合浦县大彭府食品有限公司总经理
张君宝 合浦县浦缘丰食品有限公司总经理
庞远华 合浦县市场监督管理局标准化股负责人
欧明 广西合浦麦香皇食品有限公司总经理
韩平毅 合浦义家人食品有限公司经理
赖永余 合浦永裕食品有限公司总经理
庞书群合浦县政协副主席
合浦工业园区管委会党工委书记、管委会主任
月饼，已经不纯粹是一种节日美食，更是一种承载着中国团圆文化和故乡情感的寄托。合浦县充分挖掘合浦大月饼的文化底蕴，打造月饼小镇，以文化带动产业的发展。
杨永操合浦食品协会秘书长、合浦鼎兴集团董事长
在全国来说，合浦大月饼品牌影响力较弱，尚缺一个强势的代表性产品。企业须创新产品研发思路，打造地方特色月饼代表产品，打开合浦大月饼在全国的知名度。
黄胜权合浦祖伟食品有限公司总经理
祖伟食品在月饼产业稳定发展的情况下，开拓了蛋黄酥、鸡仔饼等产品。每年来合浦旅游的游客众多，对于提升产品销量有重要作用，因此建议适当将月饼开发成特色旅游产品。
曹云进合浦县上游食品有限公司总经理
要做大品牌、做大市场，产品的营销和宣传非常关键。注重产品研发多样化，把大月饼的发展推向一个更高的层次。
甘卫华合浦县委宣传部副部长
机遇是要共同把握的，政府部门、行业协会、月饼企业要齐心协力，让更多人了解合浦，爱上合浦。我们要以最好的热情和态度，将合浦大月饼品牌做好。
黄冠霖广西黄家月食品有限公司总经理
打造真心诚意的产品，企业才能走得更长远。黄家月始终围绕消费者的需求，匠心打造“王牌产品”五仁叉烧大月饼。同时加强品牌建设和品质把控，积极拓展线上线下销售渠道，努力打造全国著名品牌。
欧盛峰北海市裕华食品有限公司总经理
早在十多年前，裕华月饼作为首批合浦大月饼登上了广西主流媒体《南国早报》。在官方媒体的助力下，月饼销量大增。合浦大月饼品牌名气的扩大，离不开持续的品牌营销和媒体宣传。
李龙合浦县趣味轩食品有限公司总经理
着眼于长远发展，前期注重产品生产，后期则更加要注重产品销售，与时俱进利用电商平台进行销售，通过打造更大的销售网络提高市场占有率。
张澄汉广西食品工业协会专家组组长
月饼具有很强的季节性和局限性，在保持原有传统风味的同时，必须创新理念，在发展绿色食品、健康食品、安全食品、营养食品方面下重笔，让合浦大月饼不只是中秋节的时令美食，而是成为大众日常赠礼佳品。
黄廉伟广西合浦黄记玥亮饼业有限公司总经理
合浦大月饼需要统一的品牌定位，各大企业才能共同维护。如何正确利用合浦大月饼国家地理标志保护产品的优势，做强合浦大月饼，需要政府部门的引导、推动，及尽快落实。
徐健荣合浦穗香食品有限公司总经理
作为主打小众口味的月饼品牌，合浦穗香食品有限公司研发产品时，追求健康理念，创新产品，制作工艺非常讲究。以前靠口口相传吸引回头客，为了做大做强，今年将更加注重产品营销宣传。
张洪源合浦张记食品有限责任公司总经理
合浦张记是“伍仁世家”，以选料精良、工艺独到著称。今年，在坚持手工制作的同时，推出品质更高，更低脂、低糖、低热的月饼，以满足消费者的健康需求。
何凝南国早报《消费周刊》主编
企业必须从加强品牌建设、提升产品品质、拓宽销售渠道、紧跟趋势变化等方面苦练内功，拥抱美好市场前景。
莫祖兰合浦红林食品有限公司总经理
合浦大月饼的发展，需要政府的鼎力支持；同时，企业要对合浦大月饼品牌有信心，将月饼品质把控进行到底，坚守底线。
彭志勇合浦县大彭府食品有限公司总经理
为了做出地道风味的合浦大月饼，大彭府的月饼制作均严格遵循传统，精选上等食材，精心调配。针对今年的“双节合一”，进一步提升包装档次，打造送礼佳品。
张君宝合浦县浦缘丰食品有限公司总经理
公司注重月饼品牌宣传，多年来坚持在本地媒体平台进行宣传，以提升月饼销量。未来将通过参加更多月饼展销会，拓宽月饼销售渠道，扩大品牌知名度和影响力。
庞远华合浦县市场监督管理局标准化股负责人
关于企业申请使用“合浦大月饼”国家地理标志产品相关授权的审批工作正在推进中，争取尽快落实，以促进大月饼行业加快发展。
欧明广西合浦麦香皇食品有限公司总经理
维护合浦大月饼国家地理标志保护产品，需要政府、行业协会、企业多方共同努力。做大月饼产业的同时，加强烘焙产业建设，和月饼产业发展相辅相成。
韩平毅合浦义家人食品有限公司经理
积极开发市场，做好产品质量把控非常重要工作。为做好产品研发，成立专门的科研中心。另外，与全国知名品牌等发起联动合作，拓宽销售渠道。
赖永余合浦永裕食品有限公司总经理
一花独放不是春，单家企业势单力薄，合浦各大月饼品牌必须加强联合，才能把合浦大月饼品牌影响力最大化。
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