凝聚社会共识，共建文明餐桌 合浦大力推广使用公筷公勺
图为爱心企业捐赠宣传物资。 南国早报记者 彭庆摄
南国早报合浦讯（记者彭庆）为防范和减少用餐中的交叉感染及食源性疾病传播，3月26日，合浦县政府向全县发出倡议，推广使用公筷公勺用餐。为推进公筷公勺全覆盖，当地积极行动，目前，已通过LED屏滚动播放公益广告800余次，制作环保宣传袋1万余个。
今年2月，北海市创城办、市场监管局等部门共同签发了“使用公筷健康你我”行动倡议书，倡议书被迅速传递到成千上万市民家中。几乎与北海同步，合浦县迅速制定“使用公筷健康你我”行动工作方案，召开专题会议进行动员部署，并发放“使用公筷健康你我”倡议书，凝聚配备公筷公勺、使用公筷公勺和健康饮食、文明用餐的社会共识。
截至3月26日，合浦县已在县城各大路口及人员密集场所制作大型公益广告牌20余幅，悬挂横幅60余条，协调各临街商铺通过LED屏滚动播放公益广告800余次，制作环保宣传袋1万余个。
合浦县副县长彭在清介绍，行动共分三个阶段实施，其中3月至6月为推进阶段。按照分类推进实施的原则，率先在全县提供合餐的餐饮店中推广并打造一批示范点，随后向小型餐饮单位延伸，逐步对全县餐饮合餐场所全覆盖。同时，推广农村就餐使用公筷工作，对厨师和聚餐组织者开展培训，明确公筷使用要求，落实农村聚餐按规定比例配备公筷公勺或一菜一公筷（勺）。
彭在清介绍，当地市场监管部门还将突出抓好对餐饮单位的监督管理，加强对餐饮单位使用公筷公勺情况的监督检查，引导餐饮行业加强自律。对连续3次抽查均100%配备公筷公勺的餐饮机构可评为“文明之星”，给予适当奖励。对在推广使用公筷公勺过程中发挥重要示范引领作用的餐饮机构，在符合相关条件下优先列入政府定点接待单位。另一方面，对连续两次抽查均不按要求100%配备公筷公勺的餐饮服务单位，公开在媒体上进行通报。
26日当天，合浦一爱心企业还给当地政府捐赠了价值25万元的物资一批，包括大型公益广告牌20个、宣传海报1万张、宣传单5万张、环保宣传袋1万个、宣传牌5000个等，助力当地推广公筷公勺。
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