东部瑰丽 不一样的泰国
蓝天白云是玉佛寺最好的背景板。 海滩边,游客很少。 各式甜品让人垂涎欲滴。 农贸市场支持支付宝和微信付账。 中文无处不在。 水果自助餐,水果小吃随便吃。
南国早报记者孙妮文/图
提起泰国,大家的脑海里会跳出什么关键词?人妖表演、碧海蓝天还是芒果榴莲?7月2日至8日,由泰王国驻南宁总领事馆联合泰国国家旅游局昆明办事处主办的广西媒体团走泰国活动举行,广西日报、南国早报、广西电视台、新浪广西等多家媒体记者走访泰国东部多个府(相当于“省”),“多机位”了解泰国科技创新、港口发展、水果贸易、环保项目和旅游文化,感受不一样的泰国。
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科技园
助力“泰国4.0”
纸做的椅子、自带空调效果的水泥、“蔗渣”做的化妆品……这些自带科技感的民生产品,在泰国国家科技园里随处可见。始建于2002年的泰国国家科技园位于泰国首都曼谷以北,是泰国最大的综合性研发中心。这座现代化的园区里囊括了泰国顶尖的基因工程和生物工程中心、国家金属和材料技术中心、国家电子和计算机技术中心及国家纳米技术中心,来自泰国、西班牙、澳大利亚等国的85家企业进驻园区,其研发成果每年产生的经济价值约合5286万美元。
在泰国蜜朋集团入驻科技园的研发中心,主管人员向记者展示了系列糖制品及增值产品,生产蔗糖的废料可回收制成饲料、食用纤维甚至化妆品,生产过程中产生蔗渣“顺便”用来发电,产生的电量不仅供自己的工厂“食”用,剩余电量还能卖给电力企业,做到“糖尽其用”。该集团与广西交情颇深,在广西建了5家糖厂,并与广西大学、广西工业职业技术学院等多所高校开展合作。
从2016年开始,泰国政府正式提出“泰国4.0”高附加值经济模式,在高新技术、基础设施、投资出口等多方面加大改革的力度,以提振泰国经济,“科技4.0”亦是“泰国4.0”系列中的一部分。泰国国家科技园工作人员介绍,为了吸引外来投资,科技园在税收、金融、人力和基础建设方面提供了较完备的资源,配备了多个实验室和检测机构,非常欢迎包括广西在内的中国企业在科技园投资设厂。据了解,从2015年至2018年,泰国科技部门与广西的交流互访达17个团,500人次。
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吃货的天堂
“来泰国就是吃吃吃。”还未落地曼谷,主办方工作人员就有言在先,很多人来泰国都要胖一圈。虽是笑谈,却在某种程度上点出了泰国吃文化的精髓。
重庆的赵小迪女士就为“放肆地吃”而来。在泰国罗勇府的拉麦果园,赵女士和朋友对着一大盘榴莲大快朵颐,桌面上还堆满了龙宫果、红毛丹等在国内不常见的热带水果。赵女士说,这是她第二次来泰国,上一次去普吉岛就了解到,泰国有些果园可以“放开肚皮吃榴莲”,但行程紧没去成,非常遗憾。于是有了第二次“吃货之旅”。
“果园的游客,三分之一是中国人。”拉麦果园负责人诺萨西·帕塔查荣鹏先生介绍,他的果园开了15年,除了水果自助餐项目,还负责供应给水果工厂。水果自助餐旅游项目近年在泰国越来越火,每年3个多月旅游旺季,能带来游客10万人次。
泰国人喜欢少食多餐,正餐量很少,其间各种甜品、餐点、零食连续不断,看起来“整天都在吃吃吃”。鱼干和鱼骨干是泰国人喜欢的零食,媒体团还循着鱼干的销售渠道,来到一种鱼干的生产地,一个安静的小渔村——雅梦村。打渔、清洗、腌制、晾晒、油炸……简单原始的制作工艺,生产出来的鱼干却香味扑鼻,很有回味。记者在雅梦村看到,制作鱼干只有几个当地的老奶奶,她们动作悠闲,也不管等吃的游客是否心急如焚。
雅梦村的村民麦西·撒阿安告诉记者,渔民们出海打上来的鱼大多很小,有经济价值的不多,老人们之前的经济来源主要靠儿女。后来,老人把小鱼制成鱼干出售,供不应求。据介绍,当地民众倡导适足经济,不与环境争物产,渔村并未因销量大增扩大生产。“让我们自豪的是,我们从来不用非法的手段捕鱼,打得多少鱼就做多少。”麦西·撒阿安说。
适度发展,不竭泽而渔的理念,也贯彻到泰国的海环境保护中。在泰国尖竹汶府塔迈县,1982年就建立了孔卡本湾皇室发展研究中心,皇室投入资金研究和保护当地的生态系统,还种植了大片的红树林。研究中心1.6公里长的红树林栈道神似广西的合浦红树林,也成为当地有名的旅游点和休闲区。
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中国元素随处可见
餐厅提供筷子,商场和宾馆服务员会说“你好”,集贸市场醒目地标注着“欢迎使用微信支付宝”,泰国销售给本地人的糖制品也印制着中文“冰糖”……媒体团此行所到之处,随处可见中国元素。
泰国东部的达叻府副府尹巴摊·素拉吉波湾先生得知媒体团来自广西,热情地说自己有华人血统,到南宁参加过中国-东盟博览会,那神情,就像见到了老朋友。巴摊·素拉吉波湾先生说,达叻府旅游资源丰富,不仅有泰国唯一的黑沙滩(全世界只有5个),还有海鲜和热带水果。达叻有50个岛屿,其中的象岛不仅有碧海蓝天,还因为形似大象,并有骑象的项目,晋升为新近网红,湖南卫视的《中餐厅》的部分节目就在那里取景录制。他说,非常希望达叻府和广西在旅游、商贸等方面有更多的交流,“欢迎更多广西人来达叻旅游”。
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