“东园牛”首次销往香港

本报讯（记者 陆威）日前，合浦东园家酒厂120头“高架床牛”被装车外运，正式销往深圳、香港市场，开创了东园“高架床育肥牛”首次出栏就销往深圳、香港市场的先例。

据悉，这批“高架床育肥牛”为高代杂交的尼里拉菲和摩拉水牛，年龄均为4年左右，由架子公牛育肥而成，个体重量在750公斤至900公斤之间，东园家酒厂120头“高架床牛”市场售值约240万元左右。

东园家酒厂“高架床”牛栏位于合浦工业园区内，始建于2015年11月，是当时国内第一条“高架床”牛栏。东园家酒厂高架床养牛模式，就是一种将牛栏舍“高架床化”与微生物运用有机结合的一种高效生态养牛方式，它的主要功能是将架子公牛有机育肥出栏。

“高架床牛”养殖的主要特点是牛粪牛尿不用立刻清运走，不仅节约一定的人力和大量的水资源，而且还成功避免牛场排泄物而对周边环境的污染，又节约了大量的土地，且经充分发酵后的牛粪牛尿混合物肥力更高。同时，由于“高架床”牛养殖主要通过有益菌种来抵抗和杀死有害细菌，在一定程度上还可以增强牛的身体免疫力，减少抗生素使用，能较好地保障牛产品的卫生安全，牛的肉质也更好。

据“高架床牛”经销商花老板介绍，因为高架床牛品种比较好，肉质好、口感细滑脆爽，深受客户喜爱，所以市场前景很好。

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