对虾“三级养殖”实现收入三级跳

北海日报 2016-09-01 00:00 大字

晟泰公司员工在第三级池塘里喂虾。陆威摄同样面积的虾塘，一边的虾塘使用的是传统的养殖方法，另一边的虾塘却是经过改造后使用科学方法，后者养殖的对虾产量是前者的数倍！两种方法得出的效益之不同令人难以置信。

近日，记者来到了位于合浦县山口镇中堂村的北海市农业产业化办公室扶持的现代特色农业示范基地——合浦晟泰现代渔业开发有限责任公司，实地探访这一具有指标意义的现代化南美对虾养殖基地。

基地实力雄厚

据了解，该基地是今年北海市农业产业化办公室重点扶持的17个现代特色农业示范区之一。

据北海市农业产业化办公室介绍，合浦县山口对虾产业示范区规划建设8100亩，其中，核心示范区1600亩；扩展区2500亩，带动对虾养殖农户250户；辐射区4000亩，预计能带动对虾养殖农户350户。公司在核心区示范区实施高标准池塘改造，开展先进养殖技术模式示范推广，并培育良种虾苗2.5亿尾供应给广大养殖户。公司通过供应良种虾苗，技术培训指导服务，带动扩展区、辐射区养虾生产健康发展，增加广大养殖、虾户经济收入。

预计建设的对虾三级流水养殖示范区将年养殖8造，年产对虾可达192吨，经济效益显著。

两种养殖方法比较

那么，这种科学的养殖方法原理是什么呢？

该公司负责人郑继明首先以合浦县党江镇等地传统对虾养殖为例，说明传统对虾养殖方法的效率低下。以16亩虾塘为例，党江等地一般每造产量是600公斤（约90天），按每年养两造计，每亩每年产量为1200公斤，16亩的年产量约近20000公斤。业内人士指出，由于近年来对虾养殖在虾苗、虾塘等方面问题较多，能够养殖成功的虾农约只有1/3赚钱。

但是如果使用晟泰公司的科学养殖方法，效果就大不一样。该方法使用的16亩虾塘，6亩用于育苗及标粗，仅有10亩正式用于对虾养殖。这种虾塘每亩每造产量不少于1200公斤，一年平均可养殖8造，每亩每年产量为9600公斤，10亩池塘产量近10万公斤。同等面积，后者产量是前者的5倍，而且成功率大大提高。

充分利用养殖面积

这些，晟泰公司是怎么做到的呢？据郑继明介绍，其最重要的原因在于该种方法充分利用了养殖的面积和时间，这种方法保证了公司在一年的时间里几乎都有对虾上市。

据了解，以党江传统虾农养虾为例，养一造虾时间约为90天，一年两造实际上虾塘能使用的时间为180天，其它时间虾塘都浪费在清塘、消毒、晒塘等工序等上面。

晟泰公司的科学方法则基本上保证了月月有虾上市。据该介绍，该公司一般是以16亩为一个养殖单位，分为三级养殖。第一级是设置1亩大的育苗虾塘，这个虾塘会集中了养殖10亩所需的对虾数量。经过一定的天数后，这1亩虾塘里的对虾由于已经长大到一定规格，不能再容纳了，这时候，这些对虾就会被放到第二级约为5亩的虾塘进行集中标粗。待到了离对虾上市还有约30天的时间时，这些对虾就被分放到第三级的3个虾塘中，这3个虾塘的面积均为3.3亩。此后，再经过30天的第三级养殖，这些对虾长成有约为70头（即每0.5公斤的对虾数量为70头）的规格就可以上市了。

这种方法可以循环使用，每一级的虾塘在上一批虾养殖过后，经过简单消毒可立即投入到下一批虾的养殖中来。一年365天里，算上给虾塘作简单的消毒占用的时间，基本上约40天就可有一批对虾收获，一年里至少有8批以上的对虾可从第三级的池塘里上市（冬天使用冬棚保温）。

“三级养虾”好处多

这种“三级养殖”的方法在于充分利用了池塘的使用率，不论是第一级的育苗池，第二级的标粗池，还是第三级的养殖池，一年时间里除了时间较短的消毒外，其它大部分时间都可以充分利用，大大提高了对虾的养殖效率。

这种方法大大提高了单位面积对虾的产量，每亩每造可达1200公斤以上。它的原理在哪里呢？据介绍，每一级的池塘使用时间平均都只有约30天（传统方法要90天），由于每一级的养殖时间短，大大降低了对虾疾病的产生率，可经常保持健康的水体，有利于对虾的生长。因此，相较于传统的方法，这种方法养出的对虾更健康、个头更大，产量也更高，成功率也大为提高，大大降低了虾农养殖的风险。

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